Aby wyhodować seler, zacznij rośliny w pomieszczeniu z nasion, często podlewaj i nawoż, a w razie potrzeby dodaj ściółkę, aby przykryć bryłę korzeniową. Twoje wysiłki w uprawie selera przyniosą większy sukces, jeśli zapewnisz tej roślinie dużo wilgoci i żyznej gleby, która jest ciężką rośliną. Seler zwyczajny zwykle zaczyna się od nasion, ponieważ sadzonki zazwyczaj nie są dostępne do zakupu w szkółkach lub centrach ogrodniczych.
Nasiona należy rozpocząć w pomieszczeniu, w pojemnikach lub tacach, około osiem tygodni przed ostatnim przewidywanym przymrozkiem na danym obszarze. Zacznij od namoczenia nasion w wodzie na noc, aby pobudzić kiełkowanie. Użyj luźnej mieszanki doniczkowej do sadzenia nasion z niewielką ilością mieszanki pokrywającej każde nasiono. Do utrzymania wilgotnego środowiska do początkowego kiełkowania można użyć tkaniny nasiennej lub folii z tworzywa sztucznego z otworami wentylacyjnymi. Idealna temperatura do kiełkowania nasion selera wynosi 70 stopni F (21.1 stopni C).
Poczekaj, aż temperatura na zewnątrz osiągnie 50 stopni F (10 stopni C), zanim przesadzisz sadzonki selera do swojego ogrodu. Gdy sadzonki osiągną około 3 cm wysokości, można je sadzić na zewnątrz, zachowując co najmniej 7.6 cm odstępu między sadzonkami. Wilgotna, żyzna i lekko kwaśna gleba to najlepsze środowisko do uprawy selera. Rośliny najprawdopodobniej będą musiały być podlewane co trzeci dzień, aby utrzymać odpowiednią wilgotność gleby. Seler również ceni sobie dawkę nawozu mniej więcej co trzy tygodnie.
Do uprawy selera konieczne jest miejsce w pełnym słońcu. W razie potrzeby to warzywo korzeniowe może tolerować niewielką ilość cienia w ciągu dnia. Możesz umieścić go z roślinami towarzyszącymi, takimi jak angielski groszek, sałata i szpinak, ale nie próbuj uprawiać selera w sąsiedztwie dyni, dyni lub ogórków.
Wraz z nadejściem chłodniejszej jesiennej pogody nadejdzie czas, aby przykryć wierzchołki cebulek ściółką lub ziemią. Ten proces pomoże zapewnić słodki smak korzeni. Jeśli poczekasz z wykopaniem selera aż do lekkiego przymrozku, jego smak będzie najsłodszy ze względu na konwersję niektórych skrobi z korzenia w cukry. Najlepiej jednak zbierać seler przed twardym mrozem.
Seler zwyczajny lub Apium graveolens rapaceum jest alternatywnie znany jako seler korzeniowy, seler rzepakowy lub seler naciowy. Chociaż liście mogą być używane do aromatyzowania pikantnych potraw, to warzywo korzeniowe jest znane przede wszystkim z konsystencji ziemniaka i lekkiego smaku selera korzeniowego rośliny. Świeżo zebrany seler będzie przechowywany przez kilka tygodni w chłodnym miejscu lub w lodówce.