Stosowanie białka serwatkowego do odchudzania to doskonały sposób na osiągnięcie celów dietetycznych. Białko serwatkowe jest skuteczne, ponieważ pomaga budować mięśnie i zwiększać energię. Jest również skuteczny, ponieważ stwarza uczucie sytości, zmniejszając apetyt na przekąski. Wraz z planem ćwiczeń i staranną dietą białko serwatkowe może pomóc w utracie wagi.
Serwatka jest częścią mleka, która jest bardzo bogata w białko i jest oddzielana jako produkt uboczny podczas produkcji sera. Wyizolowane białka z serwatki nazywane są białkiem serwatkowym i można je kupić w postaci sproszkowanej i dodać do napojów i koktajli. Historycznie uważano, że serwatka ma właściwości lecznicze, a obecnie jest ceniona za jej właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe; jest również używany przez sportowców i kulturystów w celu pobudzenia wzrostu mięśni.
Jednym z powodów, dla których ludzie cenią białko serwatkowe do utraty wagi, jest to, że pomaga budować mięśnie. Białko serwatkowe jest bardzo bogate w białko, a białko bierze udział w budowaniu mięśni i naprawie uszkodzonych mięśni. Stosowanie tej odżywki białkowej podczas ćwiczeń w celu utraty wagi może pomóc w szybszym przekształceniu tłuszczu w mięśnie. To jeden z powodów, dla których białko serwatkowe jest często stosowane jako suplement kulturystyczny.
Stosowanie białka serwatkowego do odchudzania jest również skuteczne, ponieważ pomaga zmniejszyć apetyt. Przetwarzanie i trawienie pokarmów wysokobiałkowych zajmuje organizmowi dużo czasu, dlatego wiadomo, że powoduje uczucie sytości i sytości, które utrzymuje się znacznie dłużej niż w przypadku pokarmów bogatych w węglowodany. Spożywanie białka serwatkowego z posiłkiem może pomóc w poczuciu sytości po zjedzeniu mniejszej ilości posiłków i może pomóc dłużej czuć się sytym między posiłkami, zmniejszając chęć podjadania.
Fakt, że trawienie białka serwatkowego zajmuje organizmowi dużo czasu ze względu na jego wysoką zawartość, ma jeszcze jedną zaletę przyjmowania go w celu utraty wagi: energię. Białko serwatkowe jest długotrwałym źródłem energii dla organizmu, dzięki czemu przez cały dzień czujemy się energetyzowani i unikamy spadków między posiłkami. Poczucie energii może pomóc osobom być bardziej aktywnymi i czuć się bardziej zmotywowanymi do aktywności fizycznej, a tym samym pomóc im schudnąć.
Niektóre dobre sposoby na wykorzystanie białka serwatkowego do utraty wagi obejmują użycie shake’a z białka serwatkowego jako zamiennika posiłku. Koktajl można spożyć na śniadanie, lunch lub jako zamiennik małego posiłku, np. popołudniową przekąskę. Najlepiej jest wypić koktajl z białka serwatkowego bezpośrednio po treningu, ponieważ białko serwatkowe wspomaga budowę i regenerację mięśni.
Należy zauważyć, że stosowanie białka serwatkowego do utraty wagi może w rzeczywistości spowodować przyrost masy ciała, ale utratę tłuszczu. Mięśnie ważą więcej niż tłuszcz, a białko serwatkowe pobudza wzrost mięśni. Zastąpienie tłuszczu mięśniami spowoduje większą masę ciała, ale bardziej stonowaną sylwetkę i szczuplejszy wskaźnik masy ciała. Należy również uważnie przeczytać etykietę wartości odżywczej przed użyciem białka serwatkowego w proszku. Istnieją różne rodzaje proszku i chociaż wiele z nich jest bardzo zdrowych i niskokalorycznych, inne zawierają cukier i są kaloryczne, co może sprzyjać przybieraniu na wadze.