Cebula w proszku może dodać odrobinę smaku do prawie każdego przepisu. Rodzaj cebuli użytej do przygotowania tego proszku może znacznie wpłynąć na smak. Możesz chcieć granulowaną cebulę z żółtej cebuli, jeśli lubisz dużo smaku, ale wybierz proszek z białej cebuli, jeśli wolisz słodszy smak. Ta przyprawa smakuje najlepiej, gdy jest świeża, dlatego warto dowiedzieć się, kiedy została wyprodukowana.
Zapach cebuli w proszku może dać ci wyobrażenie o tym, jaki smak ta przyprawa może nadać twoim potrawom. Otwórz pokrywkę słoika i wdychaj aromat granulowanej cebuli. Zastanów się, jakie dania chciałbyś przygotować z tą przyprawą i jaki jest Twój indywidualny gust, decydując, czy podoba Ci się zapach danej marki.
Nie zdejmując pokrywki ze słoika, warto zwrócić uwagę na sposób dozowania produktu. Niektóre przepisy mogą wymagać odrobiny cebuli w proszku, podczas gdy inne mogą wymagać kilku łyżek. Marka z tarczą może być dobrym wyborem, ponieważ pozwoli to albo potrząsnąć produktem jak sól, albo wlać go do łyżki, obracając tarczę z jednego kierunku na drugi.
Potrząsanie słoikiem może dać wyobrażenie o konsystencji proszku cebulowego. Te płatki cebuli powinny być nieco luźne, ale wydają się cięższe niż shaker z solą. Jeśli wydaje się, że nie spływają łatwo lub jeśli słoik wydaje się bardzo ciężki, może to oznaczać, że granulowana cebula może nie dobrze się wymieszać po dodaniu do płynnych składników.
Cebulę w proszku czasami łączy się z solą, aby uzyskać sól z cebuli. Ta przyprawa może zastąpić cebulę w proszku lub przyprawioną sól podczas przygotowywania zup, zapiekanek lub przyprawiania mięsa. Możesz rozważyć ten rodzaj granulowanej cebuli, jeśli zwykle używasz tych innych przypraw, ponieważ może to pomóc w wyeliminowaniu konieczności posiadania pod ręką kilku różnych produktów.
Cena proszku cebulowego może się różnić w zależności od marki. Nie powinieneś czuć, że konieczny jest zakup bardzo drogiego typu, aby uzyskać dobry produkt. Wiele niedrogich odmian jest bardzo aromatycznych, więc powinieneś wybrać taką, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, nie martwiąc się o koszt tej granulowanej cebuli.