Karafka na wodę, często nazywana karafką na wodę, to pojemnik służący do przenoszenia i podawania wody. Dekanter do wody wyposażony w filtr może również poprawić smak i czystość wody. Karafki wodne są generalnie takie same jak karafki do wina i służą podobnemu celowi. Wybór najlepszej karafki do konkretnych potrzeb zależy od jej kształtu, konstrukcji, koloru, materiału i tego, czy może pomieścić filtr.
Pierwszą i najbardziej wizualną częścią karafki wodnej jest jej kształt. Zaczynając od szerokich ust, karafka zwykle zwęża się do cienkiej szyjki w celu napowietrzenia, a następnie rozszerza się z powrotem do miski na dnie, w której znajduje się płyn. Chociaż większość karafek ma podobne wymiary, rzemieślnicy i projektanci inaczej interpretują ten podstawowy kształt. Najlepsza karafka będzie miała kształt, który Ci się spodoba.
Niektóre karafki do wody mają bardzo dekoracyjny wygląd, podczas gdy inne są gładkie i gładkie. Projekt może być wyboisty, sztywny lub zawierać artystyczną płaskorzeźbę lub logo, zwłaszcza jeśli karafka jest przeznaczona do użytku w restauracji. Niektórzy uważają, że taki projekt ulepsza dekanter i czyni go bardziej wyrazistym, podczas gdy inni uważają, że niweluje ogólny kształt i funkcję karafki.
Dekantery wodne, podobnie jak większość dekanterów do napojów, są zwykle klarowne i przezroczyste. Pozwala to zobaczyć płyn w środku, co zdaniem wielu czyni go bardziej apetycznym i atrakcyjnym. W zależności od materiałów użytych do wykonania danej dekantera na wodę, naczynie może mieć inny kolor i może nie być przezroczyste.
Karafki są najczęściej wykonane ze szkła, jednego z bezpieczniejszych materiałów do stosowania w karafkach. Inne użyte materiały to plastik, który jest tańszy, ale nadal bezpieczny i trwały, oraz metal. Metal nie jest uważany za bezpieczny, ponieważ ma możliwość wypłukiwania trującego materiału do wody. Jeśli zdecydujesz się na użycie metalowej karafki, używaj jej oszczędnie i nie przechowuj wody w karafce przez dłuższy czas, ponieważ zwiększa to ryzyko wypłukiwania.
Stosowanie filtra z karafką do wody spełnia jedną z podstawowych funkcji karafki: blokowanie osadów i poprawę smaku. Przepuszczając wodę przez filtr w górnej części dekantera, filtr jest w stanie wyłapać osad i utrzymać go z dala od wody pitnej. Kształt niektórych dekanterów uniemożliwia im użycie filtra.