Wybór najlepszych koszernych pikli jest bardziej kwestią osobistego gustu niż badań, ale jest kilka rzeczy, które mogą pomóc ci zawęzić opcje. Jeśli kupujesz ogórki dla wielu osób, niezawodnym sposobem wyboru ogórków koszernych jest wybór najpopularniejszej marki i smaku ogórków. Kolejną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy wyborze pikli, jest rozmiar i kształt pikli. Jeśli jesteś miłośnikiem marynat, jedynym sposobem, aby wybrać dla siebie najlepsze koszerne marynaty, jest skosztowanie jak największej liczby marynat, aby zdecydować, który rodzaj jest Twoim ulubionym.
Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, że koszerna marynata o smaku koperkowym niekoniecznie jest koszerna zgodnie z zasadami żydowskiego prawa żywieniowego. Kiedy ogórek kiszony nazywa się koszernym koprem, zwykle oznacza to, że został wykonany przy użyciu podobnej techniki, jak tradycyjne żydowskie ogórki koszerne. To dobra marynata do kupienia, jeśli szukasz marynaty w stylu nowojorskim z nutą czosnku. Aby upewnić się, że otrzymujesz technicznie koszerne pikle, poszukaj symboli na słoiku, które wskazują, że produkt jest oficjalnie koszerny.
Najczęściej najlepszą koszerną marynatą będzie domowej roboty marynata w lokalnych autentycznych delikatesach, ale osiedlenie się na marce marynatów może zapewnić bardziej stałą dostępność ulubionej marynaty. Różne marki używają różnych rodzajów ogórków, octu i mieszanek przypraw, aby uzyskać charakterystyczny smak koszernych pikli. Niektóre odmiany ogórków mają gorzką skórkę, a niektóre nie są gorzkie. Podczas gdy niektórzy producenci marynat używają gorzkiego smaku jako części ich mieszanki smakowej, inne firmy produkujące marynaty używają odmian marynat, które nie są podatne na gorycz. Ponieważ ogórki są na ogół niedrogie, łatwo jest kupić mały słoik ogórków, aby je wypróbować.
Pominiętą częścią wyboru koszernych pikli jest wybór rozmiaru i kształtu pikli. Cała marynata może być przyjemnym przysmakiem dla głodnej osoby dorosłej, ale jeśli marynaty muszą być użyte do hamburgerów lub mogą być zjedzone przez dzieci, lepiej wybrać mniejszą opcję. Ogórki konserwowe można kupić w postaci pokrojonych w plastry lub włóczni, aby ułatwić ich użycie, gdy marynata przez chwilę jest niewygodna. Mini koszerne pikle mogą być również zabawną ucztą dla osób, które chcą tylko odrobiny ogórka i mogą być podawane na przyjęciach koktajlowych lub dla dzieci.