Marynowane marynaty to marynaty, które są panierowane i gotowane we frytownicy lub na gorącym oleju. Do smażenia w głębokim tłuszczu można stosować różne rodzaje marynat. Często marynaty smażone w głębokim tłuszczu podawane są z dodatkiem sosu do maczania. Wiele osób lubi smak marynat, które zostały smażone w głębokim tłuszczu, ale warto zauważyć, że proces ten dodaje więcej tłuszczu i kalorii do marynat. Jest zwyczajem, że osoba ma smażone w głębokim tłuszczu pikle jako przekąskę lub przystawkę, a nie jako danie główne.
Ogórki konserwowe to jeden z najczęstszych rodzajów marynat do smażenia w głębokim tłuszczu. Smażone w głębokim tłuszczu marynaty kanapkowe wyglądają jak frytki – płaskie i okrągłe – dzięki czemu idealnie nadają się do spożycia jako dodatek do lunchu. Smak marynat smażonych w głębokim tłuszczu można wzmocnić, podając sos z marynowanymi chipsami. Restauracje mają wiele możliwości, jeśli chodzi o oferowanie klientom sosu smażonego z ogórkiem kiszonym. Niektóre lokale będą po prostu podawać chipsy z marynaty z filiżankami rancza lub dressingiem z sera pleśniowego, podczas gdy inne lokale wytwarzają własne sosy, łącząc składniki, takie jak majonez, chrzan i czosnek.
Duże, całe marynaty koperkowe podawane w głębokim tłuszczu są często oferowane na karnawałach i targach ulicznych. Te smażone w głębokim tłuszczu marynaty są zazwyczaj podawane na patyku dla wygody. Atkins w stanie Arkansas co roku organizuje własny festiwal poświęcony w całości marynatom. Mieszkaniec Atkinsa, Bernell „Fatman” Austin, przypisuje się opracowywaniu smażonej w głębokim tłuszczu marynaty podczas gotowania w swojej restauracji typu drive-in w latach 1960. XX wieku. Od 2011 roku jego przepis jest nadal serwowany przez jego rodzinę podczas Atkins Pickle Fest.
Pokrojenie marynat na kliny przed smażeniem na głębokim tłuszczu to kolejna opcja serwowania smażonych ogórków. Osoby, które lubią jeść grube frytki w kształcie klina, mogą chcieć spróbować tej odmiany marynat. Ten rodzaj smażonej marynaty można spotkać z kanapkami lub jako przekąskę sprzedawaną w barach.
Ludzie mogą spróbować zrobić własne marynaty smażone w głębokim tłuszczu w domu. Osoba może zmienić smak swoich marynat smażonych w głębokim tłuszczu, wybierając inny rodzaj oleju do gotowania. Olej rzepakowy, olej arachidowy, olej roślinny i oliwa z oliwek nadają smażonym ogórkom nieco inny smak. Ogórki konserwowe i marynaty koperkowe mogą należeć do najpopularniejszych rodzajów marynat do smażenia, ale można użyć dowolnej odmiany marynat. Miłośnicy marynat mogą rozgałęziać się i próbować polskich marynat, pieczywa z masłem i innych rodzajów, aż znajdą odmianę, która smakuje najbardziej apetycznie.