Organiczne białko sojowe w proszku można znaleźć na całym świecie, chociaż wybór najlepszego proszku wymaga trochę badań. Wybór proszku, który nie zawiera cukru, jest wykonany z naturalnych składników i posiada certyfikat ekologiczny, to najlepszy sposób na kupowanie białka sojowego. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru lub produktu zawierającego chemikalia może być szkodliwe dla zdrowia.
Zgodnie z ogólną zasadą, organiczne białko sojowe w proszku nie powinno zawierać żadnych dodatków, które nie są organiczne. Jednak termin „organiczny” jest powszechnie nadużywany, a produkty zawierające dodatki mogą być oznaczane jako ekologiczne. Dlatego ważne jest, aby uważnie przeczytać każdą etykietę ekologicznego białka sojowego w proszku. Szukaj proszków, które nie mają dodanych barwników, aromatów ani substancji słodzących.
Proszek białkowy zawierający głównie białko sojowe to rodzaj proszku, który najlepiej kupować. Celem stosowania proszku białkowego jest uzyskanie jak największej ilości białka, więc pomiń proszki, które mają obszerną listę składników. Ekologiczne białko sojowe w proszku nie powinno zawierać żadnych składników modyfikowanych genetycznie. Kupuj proszki zawierające naturalnie pozyskiwane białko i zignoruj proszki pochodzące z genetycznie modyfikowanej soi.
Podczas gdy organiczne białko sojowe w proszku jest korzystne dla niektórych osób, inni mogą być uczuleni na białko sojowe. Co więcej, niektóre marki białka sojowego mogą powodować reakcję alergiczną, podczas gdy inne nie. Aby upewnić się, że nie jesteś uczulony na jakikolwiek rodzaj proszku białka sojowego, kupuj niewielkie ilości jako próbki od renomowanych sprzedawców detalicznych. Przekonasz się również, że zakup próbek to idealny sposób na wybór proszku białkowego, który Ci się podoba. Po pobraniu próbek z różnych proszków możesz określić, który proszek będzie dla Ciebie odpowiedni. Należy pamiętać, że smakowe proszki mają zazwyczaj dodawane cukry i barwniki, dlatego najlepiej unikać tego typu proszków.
Mądrym pomysłem jest również unikanie mocno przetworzonego białka sojowego. Hydrolizowana soja, koncentrat sojowy, teksturowane białko sojowe i izolat sojowy to wszystkie rodzaje soi, które zostały poddane manipulacji. Wokół tych przetworzonych produktów sojowych toczy się wiele dyskusji, a wiele osób uważa, że przetworzona soja nie jest zdrowa. Aby uniknąć wszelkich możliwych zagrożeń dla zdrowia, kupuj soję wolną od któregokolwiek z wyżej wymienionych składników. Białko, które jest naprawdę organiczne, spożywane w ramach zdrowej diety, może być korzystne dla zdrowia.