Żywność luzem to coraz popularniejsza metoda, dzięki której konsumenci mogą zaopatrywać się w swoje ulubione produkty, jednocześnie oszczędzając pieniądze na dłuższą metę. Kupowanie orzeszków ziemnych luzem jest korzystne zarówno dla restauratorów, jak i pasjonatów, którzy jedzą je regularnie. Najlepsze orzeszki ziemne luzem są sprzedawane w różnych stylach i ilościach, zwykle od dystrybutora hurtowego. Wybierając rozmiary i rodzaje orzeszków, które chcesz, ważne jest, aby wybrać wersje, z których będziesz korzystać w domu lub w miejscu prowadzenia działalności. Orzeszki ziemne o miękkiej konsystencji wskazują na zepsutą żywność i należy je natychmiast wyrzucić.
Supermarkety i sklepy specjalistyczne sprzedają różne odmiany orzeszków ziemnych sprzedawanych w puszkach, od zwykłych po pieczone w miodzie i w czekoladzie. Tak zapakowane orzechy są przydatne, jeśli potrzebujesz niewielkiej ilości, ale zazwyczaj są one drogie. Właściciele restauracji zwykle odnoszą największe korzyści z zakupu orzeszków ziemnych luzem, ponieważ ta metoda jest znacznie tańsza w dłuższej perspektywie. Jeśli jesz dużo orzeszków ziemnych i używasz ich do różnych przepisów w domu, możesz również więcej zyskać kupując orzechy luzem zamiast kilku puszek z lokalnego sklepu spożywczego.
Znalezienie hurtowego dystrybutora orzeszków ziemnych może być tak proste, jak szukanie w Internecie. Jednocześnie nie wszyscy sprzedawcy orzeszków są tacy sami, ponieważ każdy z nich oferuje różne rodzaje orzeszków w różnych ilościach. Większość dystrybutorów sprzedaje orzeszki surowe, solone i prażone, a sklepy specjalistyczne oferują je również z różnymi dodatkami, takimi jak toffi, czekolada i przyprawy. Smakowe orzeszki ziemne bywają droższe niż inne wersje sprzedawane przez dystrybutorów.
Ilość orzeszków ziemnych luzem, na którą ostatecznie się zdecydujesz, zależy częściowo od ilości, której zdecydowanie spodziewasz się użyć. Na szczęście zwykłe i solone orzeszki ziemne mają tendencję do przechowywania przez kilka miesięcy, o ile przechowuje się je w hermetycznych pojemnikach. W ten sposób możesz od razu kupić dużą kwotę i zaoszczędzić pieniądze na wielokrotnych zakupach i związanych z nimi kosztach wysyłki. Należy pamiętać, że orzeszki ziemne pokryte dodatkami mogą nie przetrwać tak długo, jak zwykłe wersje, więc warto rozważyć wybór mniejszej ilości. Jeśli jesteś właścicielem restauracji, konkretny dystrybutor może zaoferować Ci zniżkę.
Orzeszki ziemne kupowane od hurtowni są na ogół bezpieczne i świeże. Mimo to ważne jest, aby sprawdzić wszystkie kupowane luzem orzeszki ziemne przed ich zjedzeniem lub ugotowaniem. Świeże orzeszki ziemne powinny być zwarte i nie mieć miękkiej konsystencji. Wyrzuć wszystkie orzeszki ziemne, które stały się miękkie lub papkowate, ponieważ prawdopodobnie są zepsute i niebezpieczne do jedzenia.