Wybór dobrego różowego szampana może być zabawnym procesem, szczególnie jeśli planujesz z wyprzedzeniem i bierzesz pod uwagę zarówno budżet, jak i formalność wydarzenia. Jeśli wybierasz różowego szampana na wydarzenie, które odbywa się w holu recepcyjnym lub w restauracji, porozmawiaj z jego sommelierem lub managerem napojów i zapytaj o sugestie. Gdy masz już listę polecanych butelek, zrób rozeznanie w Internecie i uzyskaj opinie ekspertów i konsumentów na temat jakości szampana. Jeśli organizujesz wydarzenie w swoim domu lub biurze, spróbuj skosztować różnych rodzajów różowego szampana przed podjęciem decyzji o zakupie: możesz to zrobić, odwiedzając winiarnie, które oferują „loty”, zestaw małych, przykładowych nalewek szampana, które pozwalają Ci zdecydować, jakie są Twoje preferencje. Wiele sklepów detalicznych z winem również regularnie oferuje degustacje klientom, więc koniecznie zapytaj lokalne sklepy z winami o harmonogram wydarzeń.
Różowy szampan lub wino musujące zazwyczaj zawierają sok z winogron pinot noir lub pinot meunier. Kolor szampana zawdzięczamy winiarzowi, który pozwala na ciągły kontakt szampana ze skórkami tych ciemnych winogron. Wielu producentów dodaje również niewielką ilość czerwonego wina do swoich partii różowego szampana, aby zapewnić spójność koloru. Jeśli nie jesteś koneserem wina, Twoim głównym zmartwieniem może nie być to, jakie winogrona są używane do produkcji szampana, ale raczej jak smakuje i ile kosztuje. Prawdziwy szampan z regionu Szampanii we Francji może być kosztowny, więc jeśli masz ograniczony budżet, możesz zainteresować się tańszymi, ale bardzo smacznymi opcjami z innych regionów lub krajów.
Pamiętaj, że jeśli wybierasz wina i alkohole na imprezę cateringową w restauracji lub sali bankietowej, zazwyczaj za każdą butelkę zapłacisz znacznie więcej niż w przypadku zakupu do użytku domowego. Ponieważ być może będziesz musiał wybrać markę niższego poziomu, aby spełnić wymagania budżetowe, dobrym pomysłem może być zakup tych butelek w sklepie detalicznym w celu degustacji w domu. Pomoże to zapobiec zakłopotaniu związanemu z serwowaniem gościom gorszej jakości różowego szampana.
Wybierając butelkę na specjalną okazję, generalną zasadą jest to, że szampany vintage są wyższej jakości niż szampany inne. Nie oznacza to jednak, że szampan nie vintage nie może być absolutnie pyszny. W rzeczywistości może się okazać, że niektóre butelki inne niż vintage są znacznie smaczniejsze niż opcje vintage. Z tego powodu ogólnie dobrym pomysłem jest spróbowanie spróbowania butelek z wyższej półki, uczęszczając na degustacje lub protekcjonalne lokale, które oferują różnorodne szampany na kieliszki.