Ci, którzy szukają najlepszego dzikiego ryżu, powinni zwrócić uwagę na to, jak ten ryż jest uprawiany i zbierany, a także jakie odmiany najlepiej pasują do konkretnego przepisu. Dziki ryż to sposób na uzyskanie większej wartości odżywczej na talerzu dzięki bezglutenowej, bogatej w białko żywności, która stanowi uzupełnienie różnych przystawek mięsnych i innych posiłków. Wybierając najlepsze rodzaje dzikich ryżów, kupujący mogą skorzystać z odmian ryżu, które są łatwe do ugotowania, zdrowe i pożywne oraz wolne od zanieczyszczeń.
Dziki ryż, który jest naturalnie uprawiany, jest ogólnie lepszy od innych odmian. Warunki uprawy ryżu dzikiego są często częścią ogólnej prezentacji producentów, którzy chcą poinformować kupujących, że dostarczają ryż uprawiany dziko w atrakcyjnych warunkach wiejskich. Producenci mogą nawet udostępniać zdjęcia środowiska dzikiego ryżu jako część swoich materiałów marketingowych.
Kupujący mogą również przyjrzeć się, jak zbiera się dzikie ryże. Niektóre z najlepszych dzikich odmian ryżu zbiera się później w swoim cyklu, aby zapobiec gromadzeniu się niedojrzałych i nie w pełni rozwiniętych ziaren ryżu. Niektórzy z tych, którzy mają doświadczenie w uprawie tego rodzaju produktów spożywczych, twierdzą, że ręczne zbieranie ryżu pozwoli na więcej wilgoci w każdym ziarnie ryżu, co może zapewnić lepsze wyniki gotowania. Wielu kupujących pragnie również odmian dzikiego ryżu, w których ciemna zewnętrzna łuska ziarna ryżu jest zawarta ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze.
Najlepsze dzikie ryże są odpowiednio suszone, aby zapobiec pleśnieniu. Pakowane są w sposób zapewniający napowietrzanie, dzięki czemu można je przechowywać bez zepsucia. Metody transportu mogą również wpływać na ostateczny wynik dzikiego ryżu kupowanego na półce w supermarkecie.
Jako dodatkowe źródło wyboru najlepszych dzikich ryżów i produktów, kupujący mogą szukać etykiet żywności wskazujących na najwyższą jakość. Etykieta ekologiczna może czasami wskazywać na produkt wyższej jakości. Niektóre odmiany są również oznaczone jako non-GMO, co oznacza, że nie są genetycznie modyfikowaną żywnością. Jest to kolejny sposób sprawdzania etykiet, aby uzyskać najbardziej pożądane produkty z dzikiego ryżu. Najlepiej kupować od zaufanego sprzedawcy, który będzie dbał o jakość produktów spożywczych i dostarczył dokładnych informacji o sposobie ich uprawy, zbioru, przetwarzania i dystrybucji do klientów.