Opinie lekarzy mogą się różnić, ale być może najlepszym sposobem na wybór oleju tokoferolowego jest zakup takiego, który jest oznaczony jako „mieszane tokoferole”. Dzięki temu witamina E zawarta w suplemencie oleju tokoferolowego jest naturalnie występującą formą, która jest najłatwiej przyswajalna przez organizm. Ta forma zawiera raczej d-alfa-tokoferol niż syntetycznie wytworzony d-alfa-tokoferol. Chociaż syntetyczny olej tokoferolowy jest tańszy, badania sugerują, że może nie być tak łatwo wchłaniany i dobrze wykorzystywany przez organizm, jak naturalne mieszane tokoferole.
W źródłach żywności witamina E jest obecna w olejach z orzechów i nasion, niektórych warzywach i kiełkach pszenicy. Wielu lekarzy zgadza się, że większość ludzi nie spełnia swoich wymagań dotyczących witaminy E w jedzeniu, które spożywają i może wymagać suplementacji. Jako przeciwutleniacz rozpuszczalny w tłuszczach, dzienne poziomy witaminy E zostały ustalone na 30 IU (jednostek międzynarodowych).
Witamina E występuje w dwóch postaciach związku rozpuszczalnego w tłuszczach, tokoferoli i tokotrienoli. Każda z nich występuje w postaci alfa, beta, gamma i delta, co oznacza, że istnieje osiem form witaminy E. Organizm jest najbardziej bogaty w alfa-tokoferol i najlepiej go wchłania.
Chociaż w organizmie występują inne rodzaje witaminy E, najlepiej zbadano alfa-tokoferol i jest on formą występującą w wielu suplementach. Niektóre badania mogą sugerować, że gamma-tokoferol pełni ważną funkcję w organizmie i może być przydatnym składnikiem suplementów zawierających olej tokoferolowy. Wielu lekarzy zaleca suplementację olejem tokoferolowym, który zawiera więcej niż tylko olej alfa-tokoferolowy i jest oznaczony jako „mieszanka tokoferoli”. Niektóre suplementy zawierają nie tylko tokoferole, ale także tokotrienole. Niestety są to najdroższe suplementy oleju z witaminą E i tokoferolem.
Wielu lekarzy uważa, że syntetyczna forma witaminy E jest gorsza i nie może być bardzo dobrze wykorzystana przez organizm. Według niektórych szacunków może być konieczne przyjmowanie o 50% więcej syntetycznej formy witaminy E, aby wyrównać biodostępność w postaci naturalnej. Możliwe, że syntetyczna witamina E może być odpowiedzialna za niektóre badania naukowe, które zdyskontowały wartość suplementacji witaminy E w zapobieganiu chorobom. Syntetyczny olejek tokoferolowy, witamina E, jest najczęstszą formą witaminy E w suplementach i muliwitaminach, ponieważ jest najtańszy w produkcji.
Innym problemem dla niektórych osób jest olej sojowy zawarty w oleju tokoferolowym. Większość upraw soi jest uprawiana przy użyciu genetycznie modyfikowanych nasion. Jeśli jest to problem, najlepiej kupić olej tokoferolowy, który ma certyfikat ekologiczny. Zgodnie z prawem certyfikowane produkty ekologiczne nie mogą zawierać żadnych składników modyfikowanych genetycznie i są jedyną niezawodną metodą określenia, czy produkt zawiera składniki modyfikowane genetycznie.