Aby wybrać najlepszy środek do polerowania rusztu, konsumenci powinni używać organicznego roztworu, który został opracowany do pracy z konkretnym rodzajem metalu używanego w ich grillu. Większość past można wykonać w domu przy użyciu standardowych środków czyszczących stosowanych w gospodarstwie domowym. Grille i ruszty ze stali nierdzewnej można polerować specjalną pastą do stali nierdzewnej, którą można znaleźć w większości sklepów dla majsterkowiczów.
Z czasem ruszty grillowe mogą pokryć się sadzą, popiołem i resztkami jedzenia. Te kąski, które mogą przylgnąć do zewnętrznej powierzchni rusztu grillowego, mogą zmienić smak potraw, które spoczywają na nich podczas pieczenia. Ruszty należy regularnie zdejmować pod koniec sezonu grillowania i czyścić pastą do rusztów, która nie uszkadza powierzchni do gotowania.
Domowa pasta do rusztu może być wykonana ze składników znajdujących się pod większością domowych zlewozmywaków kuchennych. Roztwór stworzony w równych częściach z wody i wybielacza, wzmocniony odrobiną płynu do naczyń, może być stosowany na wielu rodzajach powierzchni metalowych i ze stali nierdzewnej. Szczotka z miękkiego włosia zamoczona w tym roztworze zazwyczaj usunie większość form zwęglenia z powierzchni rusztów, a także z wnętrza grilla. Po zakończeniu procesu czyszczenia grill można spryskać wężem ogrodowym, aby usunąć pozostałości mydła.
Nie należy czyścić rusztów żeliwnych w ten sposób, ponieważ roztwór może wsiąknąć w metal i później wchłonąć się w żywność. Ten rodzaj metalu można czyścić standardowym środkiem do czyszczenia piekarników. Podczas pracy z tego typu roztworem często zalecane są rękawice i ochrona oczu, ponieważ produkt może poparzyć oczy i skórę. Przed wyjęciem roztwór należy pozostawić na ruszcie na kilka godzin.
Ruszty żeliwne, które zaczęły wykazywać ślady rdzy, można potraktować roztworem octu i wody. Ten organiczny środek do polerowania rusztu nie uszkadza powierzchni metalu ani nie pozostawia osadów, które można później wykryć w żywności. Kratki można pozostawić do namoczenia w roztworze nie dłużej niż kilka godzin, następnie należy je wyjąć i wysuszyć.
Zewnętrzną część grilla można czyścić wodą z mydłem i polerować roztworem odpowiednim do rodzaju materiału, z którego został wykonany. Środek do polerowania stali nierdzewnej, dostępny w lokalnych sklepach dla majsterkowiczów, powinien być używany tylko do powierzchni ze stali nierdzewnej. Do wygładzenia tej substancji na powierzchni osłony grilla można użyć ściereczki z mikrofibry bez niebezpieczeństwa zarysowania wykończenia.