Jak zostać menedżerem klubu nocnego?

Chociaż koncepcja zarządzania klubem nocnym może być dla niektórych atrakcyjna, ponieważ wiąże się z tworzeniem rozrywkowego miejsca towarzyskiego, w którym ludzie mogą spotykać się z innymi i kontaktować z przyjaciółmi, wymaga to silnych umiejętności biznesowych. Nie oznacza to, że inne cechy prowadzenia klubu nocnego się nie liczą, ponieważ tak. Aby zostać menedżerem klubu nocnego odnoszącego sukcesy lokalu, musisz zrozumieć potrzeby i pragnienia swojej bazy klientów. Odrabianie lekcji i badanie bazy klientów, a także konkurencji innych klubów nocnych w okolicy prawdopodobnie zrobi wrażenie na właścicielu baru i, miejmy nadzieję, przekona go do zatrudnienia Ciebie.

Prawdopodobnie będziesz potrzebować połączenia doświadczenia i wykształcenia, aby zostać menedżerem klubu nocnego. Bycie najpierw przełożonym barmana lub innego personelu jest często wymogiem, zanim będziesz mógł przejść do zarządzania klubem nocnym. Dobrym sposobem na uzyskanie stanowiska nadzorczego jest dobre wykonanie pracy na poziomie podstawowym w branży hotelarskiej. Kierownicy zmiany zazwyczaj wykonują te same obowiązki, co inni pracownicy, ale mają dodatkową odpowiedzialność za kierowanie zespołem.

Przywództwo zmianowe nie oznacza w żaden sposób kierowania współpracownikami. Takie zachowanie prawdopodobnie nie pozwoli ci awansować na wyższe stanowisko nadzorcze. Osoby pełniące nadzieję na kierownika zmiany powinny raczej z powodzeniem wypełniać swoje obowiązki zawodowe, będąc jednocześnie pomocnym, inspirującym przewodnikiem i wzorem do naśladowania dla współpracowników.

Ponieważ kierownik klubu nocnego jest odpowiedzialny za wiele różnych obszarów, takich jak rezerwowanie rozrywki, zamawianie materiałów eksploatacyjnych i nadzorowanie całego personelu, od barmanów po personel księgowy, im więcej doświadczenia możesz zdobyć w tych czynnościach, tym lepiej. W swoim CV wypisz swój cel, jakim jest zostanie menedżerem klubu nocnego, a także opisz wszystkie swoje doświadczenia związane z konkretnymi aspektami pracy. Jeśli jesteś w stanie zostać zatrudniony jako asystent kierownika klubu nocnego, umiejętności, których się nauczysz, mogą być szczególnie przydatne i cenne w zdobywaniu przyszłej pracy.

Uczestnictwo w kursach biznesowych w niepełnym wymiarze godzin z zakresu zarządzania restauracjami i klubami, a także praca w branży hotelarskiej może pomóc w zdobyciu zarówno wykształcenia, jak i doświadczenia, które można dodać do CV. Staraj się być silny w kontaktach z ludźmi, a także w szczegółach, takich jak odnawianie licencji na alkohol i szkolenie personelu. Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, gdy pracujesz, aby zostać menedżerem klubu nocnego, jest bycie profesjonalistą i przestrzeganie legalnego protokołu biznesowego.