Od wymyślnych ceremonii parzenia herbaty w Japonii przez podwieczorek w Imperium Brytyjskim po szklankę południowej słodkiej herbaty na tylnym ganku, ludzie na całym świecie od wieków celebrują rytuały herbaty. Kontynuacja kariery specjalisty w dziedzinie herbaty pozwoli Ci odkryć wiele odmian i subtelności herbaty oraz pomóc innym w jak najlepszym wykorzystaniu ich herbacianego doświadczenia. Aby zostać specjalistą od herbaty, powinieneś sam zapoznać się z herbatami, zbadać możliwości szkolenia i reklamować się potencjalnym pracodawcom.
Wiele wiedzy, której będziesz potrzebować, aby zostać specjalistą od herbaty, możesz zdobyć samodzielnie dzięki intensywnemu, przemyślanemu piciu herbaty. Pewne doświadczenie można zdobyć podczas degustacji herbaty, które organizowane są podobnie jak degustacje wina. Mogą być prowadzone przez ekspertów od herbaty lub mogą to być nieformalne spotkania entuzjastów herbaty. Generalnie degustacja herbaty polega na porównaniu herbat z tego samego regionu w celu odkrycia bardziej subtelnych odmian podobnych rodzajów herbaty.
Istnieją inne, bardziej ustrukturyzowane formy edukacji związanej z herbatą, którymi powinieneś się zająć, jeśli chcesz zostać specjalistą od herbaty. Mistrzowski kurs herbaty jest przeznaczony dla każdego, kto chce dowiedzieć się więcej o herbacie i obejmie podstawy dotyczące rodzajów herbat oraz sposobu parzenia, przechowywania i podawania herbat. Bardziej szczegółowe warsztaty certyfikacji herbaty mogą trwać kilka dni. Definicja terminu „certyfikowany specjalista od herbaty” nie jest jednolita, ponieważ certyfikaty oferowane przez różne organizacje niekoniecznie będą takie same. Ogólnie rzecz biorąc, kurs certyfikacji herbaty nauczy Cię historii i społecznego znaczenia herbat na całym świecie, procesu uprawy i produkcji herbat, przygotowywania herbat i żywności oraz korzyści zdrowotnych herbaty.
Po zdobyciu pewnego rodzaju certyfikatu możesz zostać specjalistą od herbaty. Możliwości kariery dla specjalistów od herbaty często znajdują się w branży hotelarskiej, w ekskluzywnych restauracjach lub hotelach. Na tym stanowisku specjalista od herbaty może odpowiadać za dobór herbat odpowiednich na różne okazje oraz dbanie o to, aby herbata była przechowywana i zaparzana w taki sposób, aby była jak najświeższa. Często jest to stanowisko połączone ze specjalistą ds. kawy i herbaty, więc nawet jeśli kawa nie jest twoją filiżanką herbaty, posiadanie pewnej wiedzy na jej temat zwiększy twoją atrakcyjność rynkową. Dodatkowe miejsca pracy są dostępne w szkoleniu innych na temat herbaty, zarówno dla przyjemności osobistej, jak i dla rozwoju biznesu.