Robienie domku z piernika to nie tylko zabawny projekt rzemieślniczy, ale także świetny jadalny element wakacyjny! Domek z piernika może być prosty lub złożony, szybki lub czasochłonny, może być czynnością angażującą Twoje dzieci lub czymś wykonanym jako kreatywny projekt solowy. Tworzenie i dekorowanie domku z piernika lukrem i cukierkami oraz puszczanie wyobraźni to zabawny, kreatywny projekt świątecznego pieczenia dla wszystkich grup wiekowych.
Tradycyjny domek z piernika wykorzystuje pieczone pierniki i prostą prostokątną formę domu z czterema ścianami i skośnym dachem. Gruby lukier łączy kawałki piernika razem i jest również używany jako „klej” do przechowywania różnych cukierków w domu. Solidna podstawa, taka jak deska pokryta folią, to „podwórko” domu, a więcej kawałków piernika pokrytych białym lukrem tworzy zaśnieżone podwórko. Można dodać krzewy gumdrop i ścieżki z cukierkami.
Często najlepiej jest upiec pierniki jednego dnia, a następnego dnia złożyć i udekorować dom. Małe dzieci mogą mieć zbyt małą koncentrację, aby zająć się pieczeniem, składaniem i dekorowaniem w ciągu jednego dnia. Zachęcaj młodych, ćwicząc cierpliwość, jeśli położą cukierki krzywo lub narobią trochę bałaganu. Pomyśl o przyszłości, używając starego obrusu lub obrusu winylowego, który można łatwo wytrzeć, aby zakryć obszar pod domkiem z piernika, który ma być udekorowany. Właściwie zaplanuj projekt, kupując wszystkie niezbędne składniki z wyprzedzeniem.
Wiele świetnych przepisów na pierniki i lukiery do pierników można znaleźć na stronach z przepisami w Internecie. Do wzoru domu można użyć cienkiej tektury, a wycięte kawałki ułożyć na rozwałkowanym pierniku. Niektórzy używają noża do pizzy do cięcia wokół kawałków wzoru. Skrawki ciasta można uformować w elementy piernikowego domku i upiec osobno, ponieważ zajmą one mniej czasu niż większe ściany domu.
Upieczone i schłodzone elementy ścian domku z piernika można łączyć ze sobą, umieszczając linię lukru na jednej płycie, a następnie przytrzymując drugą płytkę na krawędzi pokrytej lukrem przez kilka sekund. Nowo dołączone elementy należy pozostawić na 20 do 30 minut, aby były wystarczająco mocne do dekoracji. Do dekoracji domu z piernika można użyć innych niepsujących się produktów spożywczych, takich jak kokos zamiast śniegu, paluszki do precli na ogrodzenia i kwadraty zbożowe na dach kryty strzechą. Ciastka i popcorn sprawdzają się również jako dekoracje piernikowego domku. Szybkim sposobem na zrobienie domu typu piernikowego bez piernika bez pieczenia jest użycie krakersów graham i lukru z puszki.
Wiele osób lubi używać wariacji na temat klasycznej metody robienia domków z piernika. Dodają kolejne piętro, tworzą wiktoriański dom, kościół, a nawet dom na plaży, pocztę lub inny rodzaj piernikowej konstrukcji. Niektórzy dodają do ciasta składniki, takie jak czekolada. Na przykład, w 2004 roku Biały Dom Stanów Zjednoczonych postawił na stole bufetowym wspaniałą czekoladową strukturę z piernika w stylu kolonialnym. Do wykonania ogromnego prezydenckiego piernika zużyto sto pięćdziesiąt funtów czekolady i sto funtów pierników.