Niezależnie od tego, czy jest za gorąco, za zimno, czy po prostu, owsianka jest sycącym i zdrowym posiłkiem. Ta gorąca mieszanka płatków zbożowych i płynu może być spożywana jako zwykła lub z różnymi potrawami i dodatkami smakowymi jako śniadanie, przystawka, danie główne lub deser. Różne składniki są używane w krajach na całym świecie do robienia charakterystycznych kaszek, które często mają określone nazwy.
Podstawowym składnikiem owsianki są płatki zbożowe. Nie oznacza to, że możesz użyć swoich ulubionych płatków śniadaniowych; tutaj słowo to odnosi się do obfitych materiałów, takich jak jęczmień, pszenica, kukurydza, ryż i owies. Zazwyczaj są one mielone lub pękane przed ugotowaniem owsianki. Możesz to zrobić sam lub możesz kupić płatki, które są już przygotowane. W sklepach dostępne są natychmiastowe mieszanki niektórych kaszek, w tym płatki owsiane i kasze, które mają krótszy czas gotowania i mogą mieć już zmieszane aromaty.
Aby zrobić owsiankę, musisz dodać płyn do wybranych płatków śniadaniowych. Najprostszym sposobem jej przygotowania jest dodanie wody, ale niektórzy wolą używać mleka lub śmietanki, ponieważ nadaje to owsiance bogatszy smak i konsystencję. Wlać płyn na płatki i gotować do wchłonięcia. Jeśli używasz odmiany instant, możesz dodać wodę lub mleko, które jest już gorące. Eksperymentuj z poziomem, aby znaleźć idealny poziom cieczy; mniej da gęstszą konsystencję, ale zbyt dużo płynu zamieni płatki w papkę.
Rodzaje składników, które zdecydujesz się dodać do swojej owsianki, zależą od tego, jak zamierzasz ją zjeść. Na śniadanie spróbuj dodać jogurt, owoce i muesli. Dodatki mogą stać samodzielnie lub można je doprawić; często do tych boków dodaje się masło. Jeśli chcesz mieć ją jako danie główne, ponieważ polenta owsianka jest często jadana, możesz dodać warzywa, sery i wędliny. Kaszki deserowe, takie jak pudding ryżowy, często zawierają cukier lub miód, owoce i przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa.
Owsianki w różnych odsłonach są w wielu miejscach częstym daniem. W Stanach Zjednoczonych kasza z Południa to owsianka kukurydziana, a ludzie w całym kraju jedzą na śniadanie płatki owsiane. Polenta to tradycyjne włoskie danie, często spotykane w Stanach Zjednoczonych. Ludzie w Rosji i Europie Wschodniej jedzą kaszę, która jest zrobiona z kaszy gryczanej, jako śniadanie i dodatek.