Wątroba to jeden z najważniejszych organów w ludzkim ciele. Chociaż podstawową funkcją wątroby w ludzkim ciele jest filtrowanie i detoksykacja krwi, pełni ona również inne role. Wątroba wytwarza również krytyczne hormony i białka, wytwarza żółć dla układu pokarmowego i przechowuje pewne składniki odżywcze.
Fizjologia człowieka pozwala na wchłonięcie potencjalnie toksycznych substancji różnymi metodami. Gdy toksyny dostaną się do krwi, zadaniem wątroby jest ich usunięcie. Może modyfikować substancje w bezpieczniejszą formę lub taką, która jest łatwiejsza do usunięcia z organizmu. Ten proces zmiany lub metabolizowania pozwala organizmowi na używanie leków i leków, ale także naraża wątrobę na ryzyko w przypadku pewnych przedawkowań.
Albumina to białko w osoczu krwi, które pomaga regulować ilość krwi w organizmie. Białko to jest potrzebne do przenoszenia wielu składników odżywczych, takich jak wapń i niektóre leki, w tym warfaryna, do miejsc docelowych. Wątroba w ludzkim ciele jest organem odpowiedzialnym za produkcję potrzebnej albuminy. Czynniki, które umożliwiają krzepnięcie krwi, hormon kontrolujący wzrost płytek szpiku kostnego i hormony używane do przekształcania cukrów w tłuszcze, są również wytwarzane przez wątrobę w ludzkim ciele.
Spośród układów organizmu ludzkiego, układ pokarmowy jest tym, który stawia wątrobie największe wymagania. Żółć jest produkowana przez wątrobę, a bez niej tłuszcze nie mogą być trawione, a składniki odżywcze nie mogą być wchłaniane. Wątroba jest również niezbędna do wykorzystania białka i węglowodanów.
Biologia człowieka wymaga wielu rodzajów witamin i minerałów, aby zachować zdrowie. Witamina A jest potrzebna do widzenia i produkcji komórek skóry, witamina D ma kluczowe znaczenie dla zdrowych kości, a witamina B12 jest wykorzystywana przez układ nerwowy, w tym funkcje mózgu. Miedź i żelazo współpracują ze sobą, pomagając organizmowi wytwarzać czerwone krwinki przenoszące tlen. Wątroba w organizmie człowieka pełni funkcję magazynu miedzi, żelaza oraz witamin A, D i B12.
Większość ludzi ma zróżnicowaną dietę, która zawiera białko i węglowodany. Z pomocą wątroby w ludzkim ciele żywność jest przekształcana w cukier zwany glukozą. Glukoza jest przenoszona przez krew do komórek, które wykorzystują ją jako źródło energii do zasilania ich normalnych funkcji. Wraz z mięśniami wątroba przechowuje glukozę do wykorzystania w przyszłości, uwalniając ją, gdy organizm potrzebuje energii.