Białko serwatkowe i kreatyna są uważane za niezbędne suplementy dla osób zainteresowanych budową ciała, treningiem siłowym i treningami o wysokiej wydajności. Każdy z tych suplementów służy innym celom i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i można je stosować w połączeniu ze sobą. Białko serwatkowe jest rodzajem białka, które dostarcza składników odżywczych potrzebnych organizmowi do budowy mięśni, podczas gdy kreatyna jest kwasem organicznym dostarczającym energię do mięśni.
Białko serwatkowe powstaje w procesie produkcji sera. Ten produkt uboczny zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Białko serwatkowe zawiera największą ilość białka spośród wszystkich odżywek i jest łatwo trawione, dzięki czemu składniki odżywcze są szybko przyswajane przez organizm. Białko serwatkowe można spożywać w trzech różnych formach: izolatu białka serwatkowego, koncentratu i mieszanek.
Suplementy kreatynowe dostarczają zastrzyk kreatyny, która bierze udział w procesie wytwarzania przez organizm adenozynotrójfosforanu (ATP), źródła energii wytwarzanego podczas aktywności wysokoenergetycznych, takich jak podnoszenie ciężarów czy sprint. Kreatyna jest magazynowana w organizmie tylko w niewielkich ilościach, a suplementy dostarczają dodatkowych zasobów podczas intensywnych aktywności, pozwalając na wydłużenie treningu o wiele więcej. Ta dodatkowa energia jest niezbędna, gdy próbujesz szybko zwiększyć masę ciała.
Białko serwatkowe i kreatyna różnią się tym, że serwatka nie występuje naturalnie w żadnych produktach spożywczych. Kreatyna znajduje się w chudym czerwonym mięsie, rybach, żurawinie i mleku. Ponadto organizm może wytwarzać własną kreatynę z aminokwasów w organizmie. Organizm ludzki potrzebuje bardzo mało kreatyny, ale białko zapewnia strukturę komórek organizmu i bierze udział w produkcji hormonów, enzymów i przeciwciał.
Kolejną różnicą między białkiem serwatkowym a kreatyną jest to, że organizm osiąga próg ilości kreatyny, którą może wchłonąć. Zwykle ludzie ładują kreatynę przez tygodnie lub miesiące, a następnie przestają ją stosować lub po prostu przyjmują niewielką dawkę każdego dnia, aby utrzymać poziom kreatyny. Chociaż możliwe jest przedawkowanie białka, organizm może jednocześnie wchłonąć 30 gramów białka; Dzienne zalecane spożycie dla kulturystów to 1,500 miligramów białka na 2.2 funta (około 1 kilograma) masy ciała.
Białko serwatkowe i kreatyna wspierają budowę mięśni, ale robią to na różne sposoby. Kreatyna wraz z węglowodanami dostarcza człowiekowi energii do aktywności fizycznej, podczas której włókna mięśniowe w organizmie ulegają rozpadowi i są odbudowywane w okresie rekonwalescencji. Białko jest potrzebne w tym okresie regeneracji do wzrostu i naprawy włókien mięśniowych, które zostały zniszczone podczas intensywnych treningów.