Ilość fosforu we krwi wpływa na poziom wapnia we krwi. Poziom fosforu spada, gdy wzrasta poziom wapnia we krwi. Związek między fosforem a wapniem może zostać przerwany w przypadku wystąpienia infekcji lub chorób. W rezultacie eksperci wolą mierzyć jednocześnie poziom wapnia i fosforu we krwi.
Fosfor i wapń to minerały występujące w organizmie w największej ilości i współpracują ze sobą, budując mocne zęby i kości. Odpady w nerkach są filtrowane przez fosfor, który reguluje również sposób, w jaki organizm będzie wykorzystywał i magazynował energię. Zbyt duża ilość fosforu w organizmie może stać się problemem, ponieważ wraz ze wzrostem poziomu fosforanów organizm potrzebuje więcej wapnia. Równowaga fosforu i wapnia jest niezbędna do utrzymania prawidłowej gęstości kości oraz zapobiegania osteoporozie.
W zdrowych nerkach fosfor i wapń mają zrównoważony związek. Gdy nerki nie funkcjonują prawidłowo, brak równowagi może powodować powstawanie zwapnień, które są trudne do wykrycia. Nadmiar wapnia i fosforu wiąże się ze sobą, tworząc twarde osady wapnia. Te złogi wapnia mogą gromadzić się w ważnych narządach i powodować twardnienie tkanek.
Aby zmniejszyć ryzyko poważnych problemów zdrowotnych, pacjenci z problemami z nerkami powinni uważać, aby nie spożywać zbyt dużo wapnia. Dietetycy zalecają, aby pacjenci z przewlekłą chorobą nerek ograniczali ilość fosforu dostającego się do ich organizmu. Sesje dializ pomagają usunąć fosfor z nerek.
Na każdy gram fosforu zawarty w diecie organizm musi dopasować tę ilość do kolejnego grama wapnia. Musi to nastąpić, aby fosfor mógł zostać wchłonięty przez jelita i dostać się do krwiobiegu. Jeśli w diecie nie znajdzie się niezbędnej ilości wapnia, organizm będzie pobierał wapń ze złogów w kościach. Fosfor i wapń muszą być zrównoważone w diecie, aby temu zapobiec.
Słabe spożycie fosforu powoduje nienormalnie niski poziom fosforanów w surowicy. Ten stan jest określany jako hipofosfatemia. Skutki nieodpowiedniego poziomu fosforu obejmują osłabienie mięśni, anemię, krzywicę i zwiększoną podatność na infekcje.
Niski poziom wapnia może wskazywać na zaburzenia równowagi elektrolitowej zwane hipokalcemią. Powoduje drganie nerwów i mięśni oraz ich skurcz. Pacjenci z tym stanem zgłaszają skurcze nóg lub ramion.