Istnieje wiele różnych korzyści zdrowotnych jogurtu, ale niektóre są uzależnione od rodzaju spożywanego jogurtu. Na przykład spożywanie jogurtu probiotycznego ma wiele zalet, które nie są prawdziwe w przypadku jogurtu pasteryzowanego. Ponadto zawartość witamin w jogurcie różni się w zależności od marki, a spożywanie wysoko przetworzonego jogurtu może nie być tak korzystne, jak spożywanie jogurtu, który został poddany minimalnej obróbce. Korzyści z jogurtu mogą obejmować proste rzeczy, takie jak dostarczanie organizmowi wapnia, ale mogą być również tak złożone, jak zmniejszenie wzdęć i zapobieganie wysokiemu ciśnieniu krwi.
Wśród wielu korzyści zdrowotnych jogurtu, niektóre z najpopularniejszych właściwości odnoszą się do probiotycznych właściwości jogurtu. Ten rodzaj jogurtu zawiera żywe kultury pożytecznych bakterii, które mogą wspomóc trawienie i zmniejszyć wzdęcia. Bakterie działają poprzez zabijanie niepożądanych bakterii w ciele. Probiotyki są coraz łatwiejsze do znalezienia w jogurcie zrobionym z surowego mleka, ale są też marki, które oferują jogurt pasteryzowany, ale nadal zawiera bakterie.
Wapń jest jedną z najpopularniejszych korzyści zdrowotnych jogurtu, ale ilość wapnia w jogurcie różni się w zależności od marki. Częściowo wynika to z innych rzeczy w pojemniku po jogurcie, takich jak owoce, a nie z samego jogurtu. Ponadto, chociaż witamina D nie występuje naturalnie w jogurcie, zazwyczaj jest dodawana przez producentów, ponieważ pomaga w wchłanianiu wapnia. Te cechy jogurtu mogą pomóc w zapobieganiu chorobom kości i utrzymaniu zdrowego ciała.
Zawartość witamin i białka w jogurcie oznacza, że większość ludzi uważa go za ogólnie zdrową żywność. Istnieją twierdzenia, że jedzenie jogurtu może wspomóc regenerację po treningu lub przyspieszyć utratę wagi, szczególnie w przypadku tłuszczu wokół brzucha. Jogurt zawiera również potas, który, jak się uważa, pomaga obniżyć ciśnienie krwi poprzez pozbycie się nadmiaru sodu z organizmu. Ponadto istnieją pewne dowody na to, że jogurt może pomóc w utrzymaniu silnych zębów i wolnych od bakterii powodujących halitozę. Z pewnością każda żywność spożywana w nadmiarze traci wszelkie korzyści zdrowotne, jakie może mieć, ale rozsądna ilość jogurtu jest zwykle uważana za zdrową i sycącą przekąskę w porównaniu z innymi szybkimi opcjami.
Istnieje również wiele mniej określonych korzyści zdrowotnych jogurtu. Wiele osób twierdzi, że jogurt wydłuża życie, poprawia funkcje odpornościowe i dodaje energii ciału. Twierdzenia te są dość subiektywne, co utrudnia ich weryfikację. W każdym razie rozsądne jest stwierdzenie, że ludzie, którzy lubią jogurt i wierzą w jego moc, czują się znacznie lepiej, jedząc jogurt regularnie.