Nie ma ostatecznych odpowiedzi na temat tego, czy dieta reumatoidalnego zapalenia stawów istnieje lub jest skuteczna. Istnieją jednak pewne pokarmy, które mogą zmniejszać objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Aby uzyskać najlepsze wyniki, każda osoba powinna spróbować zalecanych pokarmów i ustalić, czy wpłynęły one na poprawę objawów. Na szczęście żywność, która uważana jest za pomocną w zmniejszaniu objawów reumatoidalnego zapalenia stawów, jest zdrowym dodatkiem do diety.
Pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak jagody, herbata, czosnek i czerwone winogrona, mogą zmniejszać stany zapalne, co czyni je dobrym dodatkiem do diety na reumatoidalne zapalenie stawów. Uważa się, że w szczególności jeden przeciwutleniacz, kwercetyna, hamuje czynnik martwicy nowotworu w podobny sposób jak Humira, lek na reumatoidalne zapalenie stawów. Kwercetyna znajduje się w proszku kakaowym, brokułach i cebuli.
Kwasy tłuszczowe omega-3, znajdujące się w nasionach lnu, rzepaku, rybach zimnowodnych, takich jak łosoś i orzechy włoskie, mogą również stanowić zdrowy dodatek do diety na reumatoidalne zapalenie stawów. Jedz te produkty z umiarem, ponieważ jednym z kluczy do zmniejszenia bólu związanego z reumatoidalnym zapaleniem stawów jest utrzymanie idealnej wagi. Nadwaga zwiększa obciążenie stawów obciążonych, co może prowadzić do nasilenia bólu stawów, stanu zapalnego i sztywności.
Pokarmy zawierające duże ilości beta-karotenu, takie jak dynie, morele, słodkie ziemniaki i marchew, mogą również łagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Wreszcie, zwalcz osteoporozę, która jest plagą niektórych osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów, stosując dietę bogatą w witaminę D, wapń i magnez.
Reumatoidalne zapalenie stawów to choroba układu autoimmunologicznego, która prowadzi do przewlekłego zapalenia stawów, a także tkanek otaczających stawy. Oprócz bólu stawów i obrzęku objawy reumatoidalnego zapalenia stawów obejmują utratę wagi, gorączkę, zmęczenie i guzki tkanki, które rozwijają się pod skórą wzdłuż ramion. Czynniki ryzyka obejmują bycie kobietą w wieku od 40 do 60 lat, palacz papierosów i rodzinną historię choroby.
Nie ma lekarstwa na tę chorobę, a leczenie ma na celu zmniejszenie bólu i stanów zapalnych. Leki stosowane w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów obejmują niesteroidowe leki przeciwzapalne dostępne bez recepty i na receptę, sterydy, leki immunosupresyjne, inhibitory TNF-alfa i leki przeciwreumatyczne modyfikujące przebieg choroby. Łączenie leków i innych konwencjonalnych metod leczenia z dietą na reumatoidalne zapalenie stawów może zapewnić niektórym pacjentom większą ulgę niż samo leczenie. Jeśli leki nie przynoszą wystarczającej ulgi, konieczna może być operacja naprawy lub wymiany uszkodzonych stawów i ścięgien. Terapia fizyczna i zajęciowa może być stosowana w leczeniu problemów z poruszaniem się.