Istnieje wiele różnych wskazówek i technik picia czerwonego wina, chociaż najlepsze wskazówki często zależą od okoliczności, w jakich się znajduje. Generalnie jednak czerwone wino należy wlewać do odpowiedniego rodzaju kieliszka i podawać w odpowiedniej temperaturze dla pełnej przyjemności. Powinien mieć możliwość napowietrzenia; można to wspomóc delikatnym wirowaniem i powinno się nim cieszyć jak najwięcej zmysłów podczas degustacji. Ktoś pijący czerwone wino powinien zazwyczaj pamiętać, że proces ten powinien sprawiać przyjemność.
Jedną z najważniejszych wskazówek dotyczących delektowania się czerwonym winem jest to, aby pijący poświęcił czas na delektowanie się winem i nie martwił się, co inni mogą pomyśleć. Degustacja i picie wina, czerwonego lub białego, powinno być zabawą i przyjemnym doświadczeniem, a nie sprawdzianem statusu kulturowego. Picie czerwonego wina powinno się zazwyczaj rozpocząć od odpowiedniej obsługi wina, jednak aby smaki i aromaty wina były jak najbardziej pełne.
Wino należy wlać do kieliszka do wina czerwonego, który jest nieco krótszy i bardziej okrągły niż kieliszek do wina białego i podawany jest w temperaturze pokojowej. Kieliszek do wina czerwonego ma inny kształt niż kieliszek do wina białego, aby zwiększyć ekspozycję wina na powietrze, co zwiększa napowietrzenie wina. Wielu ekspertów od wina sugeruje również, że czerwone wino powinno być podawane w „temperaturze pokojowej”, jednak jest to dość niejasne. Temperatura pokojowa w Arizonie latem bardzo różni się od temperatury pokojowej we Francji zimą. Ogólnie rzecz biorąc, „temperatura pokojowa” oznacza nieco chłodną, ale nie faktycznie schłodzoną i jest bliższa temperaturze piwnicy lub miejsca, w którym byłoby przechowywane wino.
Przed faktycznym wypiciem czerwonego wina pijący powinien delikatnie zakręcić winem w kieliszku. Współdziała to z naturalnym kształtem kieliszka, aby zwiększyć napowietrzenie wina, co powoduje uwolnienie większej ilości aromatów z wina. Po napowietrzeniu przez kilka sekund pijący powinien powąchać wino, delikatnie wdychając aromat czerwonego wina. Pomaga to pijącemu upewnić się, że w winie nie ma „nieprzyjemnych” zapachów, takich jak zapach octu lub chemikaliów, i zacząć „pić” poprzez zmysły.
Zmysł węchu jest ściśle związany z gustem osoby, więc wąchając wino, degustator zaczyna odczuwać wino. Gdy już to zrobisz, a wino nie ma „nieprzyjemnych” zapachów, osoba powinna spróbować. Na początku powinien to być mały smak, a degustator powinien poświęcić trochę czasu, aby spoczął na języku, wyczuwając ciało wina i ciesząc się subtelnymi niuansami smaku. Po tym początkowym smaku pijący może cieszyć się każdym trwałym „finiszem” wina, a następnie kontynuować picie czerwonego wina dla pełnej przyjemności.