Jakie są najlepsze wskazówki, jak zrobić dip z kwaśną śmietaną?

Istnieje wiele możliwości, jeśli chodzi o przygotowanie dipu ze śmietaną. Tego typu dipy świetnie komponują się z chrupiącymi i słonymi potrawami i są łatwe do naprawienia podczas wizyty w towarzystwie lub wieczoru przed telewizorem. Kilka wskazówek dotyczących przygotowania niezapomnianego dipu z kwaśną śmietaną to utrzymywanie świeżości i świeżości dodatków oraz nie pozostawianie dipu przez zbyt wiele dni po przygotowaniu.

Dip z kwaśną śmietaną jest tak popularny, ponieważ jest łatwy do ułożenia i ponieważ kwaśna śmietana nie ma problemu z większością kombinacji smakowych. Tradycyjne dipy, do których po prostu dodaje się paczkę mieszanki cebulowej, to elegancka i szybka naprawa, ale każdy, kto ma dużo sodu lub innych niezdrowych dodatków, może temu zaradzić, używając suszonych płatków cebuli i kilku koktajli suszonych ziół. Dobrze sprawdza się też drobno zmielona cebula.

Śmietana i awokado są w sobie zakochane od zarania dziejów, a dandysowy dip ze śmietaną można w mgnieniu oka ubić, łącząc je w blenderze z odrobiną czosnku i szczyptą limonki. Ten dip jest szczególnie dobry z chipsami kukurydzianymi, a także ze świeżymi warzywami, takimi jak marchewka, seler i plasterki słodkiej papryki.

Dla tych, którzy chcą zmniejszyć obciążenie, nie rezygnując z całej zabawy, istnieje wiele sposobów na odchudzenie tłustego zanurzenia. Przejście na kwaśną śmietanę o niższej zawartości tłuszczu powoduje utratę kalorii, ale nie za dużo smaku. Niektórzy kucharze domowi używają kwaśnej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu i dzielą ją na pół z kilkoma kroplami jogurtu w stylu greckim. To nie tylko obniża tłuszcz, ale podnosi poziom wapnia.

Kolejną dobrą sztuczką dla dietetyków jest podbicie smaku dipu ze śmietaną poprzez dodanie czegoś, co zaskoczy usta. Dodanie drobno zmielonej ostrej papryki lub kilku koktajli curry do niskotłuszczowej bazy z kwaśnej śmietany sprawi, że większość podgryzaczy zatrzyma się przed wykrzykiwaniem jakiejś wariacji na temat „Taaaaaaaaaaa!” Oczywiście te wzmacniacze działają równie dobrze z pełnotłustym dipem z kwaśnej śmietany.

Z drugiej strony wspaniała wskazówka dotycząca truskawek, bananów lub innych owoców jest łatwa do skomponowania. Wystarczy kwaśna śmietana zmieszana z odrobiną serka i kroplą miodu. Dla kucharzy, którzy mają zbyt dużo zabawy, aby na tym poprzestać, posiekana świeża mięta lub bazylia dodaje nieoczekiwanie wysokiej nuty rozbrzmiewającego smaku.