Niewiele osób faktycznie rozważa jedzenie pod kątem jego właściwości spalania tłuszczu, ale są takie, które naprawdę pomagają w metabolizmie tłuszczu. Dietetycy mogą myśleć, że ta lista zawiera tylko owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i fasolę, ale to jest dalekie od prawdy. Niektóre produkty spożywcze, które są powszechnie uważane za produkty tłuszczowe lub kaloryczne, takie jak produkty mleczne, również znajdują się na liście produktów spalających tłuszcz.
Mleko jest jedną z rzeczy, które tworzą listę produktów spalających tłuszcz. Po pierwsze zawiera wapń, który faktycznie działa stymulująco na metabolizm tłuszczu. Zawiera również węglowodany złożone, które pomagają utrzymać niski poziom insuliny po zjedzeniu. Jest to ważne, ponieważ niski poziom insuliny wspomaga metabolizm tłuszczu. Kiedy poziom insuliny jest wysoki, metabolizm tłuszczów spowalnia.
Innym napojem, który pomaga spalać tłuszcz, jest zielona herbata. Ten napój zawiera substancję chemiczną o nazwie galusan epigallokatechiny (EGCG), która pomaga szybciej spalać tłuszcz i kalorie. Czyni to poprzez stymulowanie mózgu do zwiększenia tempa spalania kalorii. Zielona herbata zawierająca kofeinę może być jeszcze bardziej skuteczna w pobudzaniu metabolizmu.
Osoba zainteresowana produktami spalającymi tłuszcz może również wybrać wołowinę. Jedzenie wołowiny faktycznie przyspiesza metabolizm organizmu ze względu na wysoką zawartość białka. Zasadniczo organizm musi pracować ciężej, aby go strawić, niż inne pokarmy, spalając w ten sposób tłuszcz i kalorie. Aby w pełni wykorzystać właściwości spalania tłuszczu wołowego, wielu dietetyków wybiera chude mięso wołowe.
Wiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że płatki owsiane mają właściwości prozdrowotne dla serca, ale tworzą one również listę produktów spalających tłuszcz. Płatki owsiane to posiłek bogaty w błonnik, który działa stymulująco na metabolizm organizmu. Podobnie jak wiele innych pokarmów spalających tłuszcz, działa również na utrzymanie niskiego poziomu insuliny i pomaga organizmowi spalać kalorie. Płatki owsiane pomagają również wypełnić żołądek osoby, wydłużając czas, w którym może wygodnie przejść do następnego posiłku.
Jest jedno pożywienie, które, niezależnie od tego, czy jest słuszne, czy nie, historycznie miało wyjątkowo złą reputację, ale nadal jest dobre do spalania tłuszczu: jajko. Jajka są wypełnione białkiem i pomagają organizmowi zarówno spalać tłuszcz, jak i budować mięśnie. Jajka są również sycące, więc osoba, która je je, może być mniej skłonna do spożywania niezdrowej żywności, takiej jak pączki i ciasta. Niektórzy ludzie unikają jajek, ponieważ mają wysoki poziom cholesterolu. Spożywanie ich z umiarem i jako część ogólnej zdrowej diety jest jednak bezpieczne dla większości ludzi.