Istnieje kilka różnych rodzajów deserów z serka śmietankowego, dostępnych w wielu różnych przepisach. Jednym z najpopularniejszych jest sernik, który można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Serek śmietankowy można również wykorzystać do przygotowania deseru żelatynowego, który można przygotować z różnymi owocami. Inne przepisy zawierające serek śmietankowy obejmują dania i inne wypieki, a także mrożony smakołyk truskawkowy lub lukier.
Jednym z najczęstszych deserów z serkiem śmietankowym jest sernik, chociaż ten słodki przysmak może być również zrobiony z różnych miękkich serów, takich jak ricotta czy mascarpone. W najprostszej postaci sernik składa się z łatwej skórki z mielonych krakersów graham i masła, a ser miesza się z ciężką śmietaną, cukrem i innymi aromatami. Cały deser serowy jest następnie pieczony i posypany dowolną liczbą składników, przy czym popularne są świeże owoce, sosy owocowe i czekolada. Do ciasta serowego można również dodać inne składniki, takie jak kawałki owoców, karmel, a nawet puree z dyni dla uzyskania wyjątkowego smaku.
Żelatyna i serek śmietankowy są stosunkowo powszechnym połączeniem, zwłaszcza jako warstwowe, schłodzone danie. W przypadku tego rodzaju deseru z serka śmietankowego przygotowuje się różne smaki żelatyny, a serek śmietankowy miesza się z cukrem i skrobią kukurydzianą, która działa jako środek zagęszczający. Mieszanki żelatyny i serka śmietankowego można układać warstwami w różnych formach, a między warstwami lub na wierzchu można dodawać świeże owoce. Całe danie jest następnie schładzane, aż mieszanina żelatyny i serka śmietankowego będzie twarda.
Duńskie z serkiem śmietankowym są popularne na całym świecie, zwłaszcza w europejskich cukierniach. W deserach tego typu ser jest używany jako nadzienie do rozmaitych ciastek i innych wypieków. Może być stosowany samodzielnie, zmieszany z cukrem lub złożony w wiele past orzechowych, przy czym popularną opcją jest pasta migdałowa. Serek śmietankowy może być również doprawiony wanilią, cynamonem lub innymi składnikami w celu wzmocnienia smaku potrawy. Ta mieszanka może być stosowana jako samodzielna nadzienie lub w połączeniu z nadzieniem owocowym do serów i owoców duńskich lub ciastek.
W upalny letni dzień mrożony deser z serka truskawkowego może być doskonałym zakończeniem posiłku. Skórka może być zrobiona z mielonych ciasteczek lub krakersów graham i wciśnięta na dno formy do pieczenia. Serek śmietankowy miesza się z puree ze świeżych truskawek, bitą śmietaną i innymi aromatami i wylewa na wierzch skorupy. Ten deser z serka śmietankowego jest następnie zamrażany, aż stanie się twardy i podawany w plasterkach.
Jednym z najpopularniejszych zastosowań serka śmietankowego jest dodatek do lukru do różnych ciast, babeczek i ciastek. Najpopularniejszym połączeniem z tym lukrem jest ciasto z czerwonego aksamitu, choć można je również znaleźć w sezonowych faworytach, takich jak bułki dyniowe. Krem z serka śmietankowego musi być przechowywany w lodówce, gdy jest używany, jednak należy to wziąć pod uwagę przy użyciu go jako deseru.