Filtry do kawy są przeznaczone do przechowywania fusów z kawy, podczas gdy gorąca woda wlewa się na nie i do dzbanka, utrzymując w ten sposób fusy z gotowego naparu. Filtry do kawy występują w wielu różnych odmianach. Od tanich i jednorazowych po trwałe i drogie.
Filtry papierowe są najczęściej stosowanym typem filtrów i mają kilka zalet. Filtry papierowe są łatwe do znalezienia w sklepach, proste w użyciu i generalnie niedrogie. Filtry papierowe wykonują całkiem dobrą robotę w odfiltrowywaniu fusów z kawy i radzą sobie zarówno z drobnym, jak i grubym mieleniem. Filtry papierowe są również jednorazowe, więc ludzie mogą je po prostu wyrzucić zamiast ich czyszczenia.
Filtry papierowe mogą jednak nadać kawie papierowy lub tekturowy smak. Wiele osób uważa, że papier faktycznie wchłania większość naturalnych olejków zawartych w kawie, co zmniejsza bogactwo i moc kawy. Ostatnie badania wykazały również, że filtry z białej księgi są zwykle przetwarzane z wybielaczem chlorowym, co może powodować niezdrową ekspozycję na dioksyny. Niebielone, brązowe filtry papierowe mogą być lepszym wyborem dla tych, którzy wybierają filtr papierowy.
Być może zdrowszym wyborem dla miłośników kawy jest filtr tkaninowy. Te filtry do kawy są wykonane z niebielonej, naturalnej bawełny, konopi lub muślinu. Przy odpowiedniej pielęgnacji filtry te wytrzymują od trzech do sześciu miesięcy. Naturalny olejek z kawy przesiąka przez tkaninę, co daje bogatszy, mocniejszy smak kawy. Pory na filtrach tkaninowych są jednak większe niż na filtrach papierowych, co oznacza, że kilka drobniejszych fusów może przedostać się do dzbanka do kawy. Inną wadą jest to, że filtry te mogą być trudne do czyszczenia, ponieważ fusy mają tendencję do przyklejania się do tkaniny.
Złote filtry do kawy stają się coraz bardziej popularne. Niektóre z tych filtrów do kawy są wykonane z prawdziwego 23-karatowego złota i są najdroższym rodzajem filtrów. Filtry pozłacane są tańsze, ponieważ są wykonane ze stali nierdzewnej i pokryte złoceniem. Zarówno złocone, jak i pozłacane filtry mogą wytrzymać kilka lat. Kolejną zaletą jest brak chemicznej interakcji między złotem a gorącą wodą. Oznacza to, że złote filtry nie nadają parzonej kawie żadnych metalicznych posmaków. Wielbiciele złota przysięgają, że złote filtry najlepiej zachowują naturalne oleje zawarte w kawie, nadając gotowemu naparowi intensywniejszy, bogatszy smak.
Złote filtry do kawy są również dość łatwe do czyszczenia. Zmielone ziarna są wrzucane do kosza na śmieci, a filtr jest po prostu spłukiwany pod bieżącą wodą. Filtry te można również myć w zmywarce w celu dokładniejszego czyszczenia. Wadą złotych filtrów jest to, że są najdroższymi filtrami. Ale ponieważ mogą trwać latami, z czasem zaoszczędzą ludziom pieniądze.