Żywność moczopędna to żywność o wysokiej zawartości wody, a zatem sprzyjająca zwiększonemu oddawaniu moczu. Czasami pokarmy moczopędne mają również wysoką zawartość błonnika, co może powodować częstsze wypróżnienia. Te pokarmy są często spożywane przez osoby, które chcą zwiększyć oddawanie moczu lub ruchy jelit lub wypłukać toksyny ze swoich systemów. Ze względu na swoje właściwości oczyszczające pokarmy moczopędne są również często spożywane przez osoby, które chcą oczyścić nerki, a tym samym poprawić funkcję narządów.
Większość pokarmów moczopędnych to warzywa. Na przykład ogórki i szparagi są szczególnie dobre zarówno dla wspomagania oddawania moczu, jak i poprawy funkcji nerek. Ogórki są dobrym źródłem krzemu i siarki, które pomagają poprawić zdolność nerek do wypłukiwania kwasu moczowego. Szparagi zawierają asparyginę, która przyczynia się do ogólnej poprawy funkcji nerek.
Inne warzywa, które należą do kategorii pokarmów moczopędnych, to buraki, brukselka, sałata, marchew, karczochy, rukiew wodna i kapusta. W rzeczywistości ludzie, którzy chcą wypłukać toksyny i schudnąć, często stosują dietę za pomocą kapuśniak. Przepisy stosowane w diecie kapuśniak są różne, ale często zawierają inne warzywa wymienione powyżej. Pomidory, które są często uważane za warzywa, ale technicznie są owocami, mają również właściwości moczopędne.
Osoby poszukujące ziarna o właściwościach moczopędnych mogą sięgnąć po owies. Owies zawiera krzemionkę, naturalny środek moczopędny. Spożywanie płatków owsianych na śniadanie to świetny sposób na wprowadzenie tego naturalnego środka moczopędnego do swojej diety. Płatki owsiane można również mieszać z ciastkami i mieszankami muesli.
Wspomniane powyżej buraki to warzywa korzeniowe, które mogą pomóc w oczyszczeniu organizmu i uważa się również, że pomagają atakować złogi tłuszczu w organizmie. Nie są jedynym korzeniem, który można zaliczyć do pokarmów moczopędnych. Inne korzenie moczopędne to czosnek, cebula, rzodkiewka i chrzan. Uważa się, że czosnek, podobnie jak burak, pomaga rozbijać i wypłukiwać tłuszcz. Uważa się, że chrzan, surowa cebula i rzodkiewka pobudzają metabolizm, jednocześnie promując oddawanie moczu i wypróżnienia.
Aby jak najlepiej wykorzystać te środki moczopędne, zaleca się spożywanie ich na surowo. Na przykład sałatka z rukwi wodnej z pomidorami, szparagami, ogórkiem, surową cebulą i dressingiem czosnkowym może być pysznym posiłkiem składającym się wyłącznie z pokarmów moczopędnych. Chociaż czosnek, cebula i chrzan mogą być trudne do spożycia na surowo, nawet niewielkie ilości tych korzeni, pokrojone w kostkę lub posiekane, mogą poprawić zdrowie i ogólne samopoczucie.