Istnieje wiele różnych rodzajów wędkarstwa, od wędkarstwa po wędkarstwo elektryczne. Czasami jest to podzielone na kategorie ze względu na rodzaj schwytanego zwierzęcia — na przykład łowienie krewetek nazywa się krewetkami, a łapanie żab na włócznię z zębami nazywa się giggingem. Praktykę tę można również podzielić na kategorie według celu rybaka, miejsca połowu ryb lub używanego sprzętu.
Cel
Istnieją trzy główne kategorie wędkarstwa ukierunkowanego na cel: komercyjne, rekreacyjne i sportowe. Typ komercyjny zarabia na życie i jest uważany za jeden z najniebezpieczniejszych zawodów na świecie. Innym rodzajem jest rekreacja, która odbywa się dla zabawy, zwykle na małą skalę. Odmianą tego jest łowienie ryb i wypuszczanie, w którym rybacy łapią ryby dla zabawy, a następnie zdejmują haczyk i potem je wypuszczają. Prawie każdy może łowić rekreacyjnie, chociaż różne regiony wymagają licencji. Odmianą wędkarstwa rekreacyjnego jest wędkarstwo sportowe, w którym rybacy rywalizują o złowienie określonych gatunków ryb lub ryb o określonej wadze.
Lokalizacja
Wędkarstwo można również podzielić na kategorie według miejsca, w którym złowiono ryby. Przy takiej kategoryzacji można wyróżnić dwie szerokie kategorie: wody morskie i słodkowodne. Powszechne rodzaje rybołówstwa morskiego obejmują głębinowe, surfcasting i sieci. Typowe typy słodkowodne obejmują wędkarstwo i pułapkę.
Sprzęt
Innym sposobem kategoryzacji różnych rodzajów połowów jest używany sprzęt.
Tylko ręce
Wiele tradycyjnych rodzajów połowów odbywa się bez żadnego sprzętu, z wyjątkiem rąk człowieka. Nazywa się to często łowieniem ręcznym i najczęściej robi się to w celu połowu ryb w strumieniach. Kilka odmian tego to makaron, który jest używany specjalnie do połowu sumów i łaskotanie, w którym osoba pociera brzuch ryby, aby wprowadzić ją w osłupienie, a następnie wyciąga ją z wody. Inne rodzaje są używane na zwierzętach innych niż ryby — na przykład niektórzy ludzie nurkują pod wodą, aby zbierać stworzenia morskie, w szczególności ostrygi, homary i słuchowce.
Sprzęt ręczny
Najpopularniejszym rodzajem łowienia na sprzęt ręczny jest wędkarstwo, w którym człowiek używa wędki z linką przyczepioną do zahaczenia ryby. Rybak próbuje skłonić rybę do wgryzienia się w haczyk, umieszczając przynęty w pobliżu haczyka lub umieszczając na haczyku żywą przynętę. Odmianą tego jest wędkarstwo muchowe, w którym używa się specjalnej wędki i żyłki.
Inne rodzaje łowienia ręcznego obejmują łowienie latawcem, w którym linka z przynętą jest przymocowana do latawca; i szturchanie, w którym ludzie biorą kij z przymocowaną do niego linką i wbijają go pod skały wokół brzegu, aby spróbować zaczepić zwierzęta pod skałami. Istnieje również wędkarstwo podlodowe, które odbywa się przez dziurę w lodzie oraz trolling, w którym człowiek ciągnie przynętę przez wodę w celu zwabienia ryb. Inną metodą jest surfcasting, w której osoba stoi na plaży i zarzuca do oceanu linkę z przynętą.
Sieci i pułapki
Różne rodzaje siatek obejmują siatki ręczne, włoki, siatki splątane i siatki odlewane. Połów włokiem, w którym duża sieć jest zrzucana z tyłu łodzi i ciągnięta po dnie oceanu lub przez wodę, jest częściej wykonywany przez rybaków na dużą skalę. Ta metoda jest często kontrowersyjna ze względu na sposób, w jaki może uszkodzić dno oceanu.
Istnieje również wiele wzorów pułapek na ryby, od czegoś tak prostego jak plastikowa butelka z odciętą górną częścią, odwróconą i umieszczoną z powrotem w dolnej połowie, po kosze z otworami w kształcie lejka, które do nich prowadzą. Różne rodzaje pułapek do łapania określonych rodzajów zwierząt, w tym pułapki na kraby, pułapki na homary i pułapki na węgorze.
Zwierzęta
Niektórzy rybacy wykorzystują zwierzęta do pomocy przy wyładowywaniu ryb lub przynoszeniu sieci, chociaż praktyka ta nie jest bardzo powszechna i zwykle odbywa się na niewielką skalę. Jednym z najbardziej znanych sposobów na to jest kormoran, rodzaj ptaka. Aby to zrobić, osoba zakłada obrożę na szyję kormorana, a następnie zanurza się w wodzie, aby złapać rybę. Ponieważ nie może połknąć ryby z powodu kołnierza, rybak może następnie wyjąć rybę z pyska i gardła. Niektórzy ludzie szkolą również psy, które pomagają ciągnąć sieci. W niektórych rejonach delfiny również zagarniają ryby do sieci, a następnie zjadają te, które uciekną.
Pociski
Ludzie również często używają pocisków, takich jak strzały lub włócznie, do łapania ryb. Chociaż starożytne włócznie były napędzane ręcznie, współcześni rybacy często używają włóczni do wspomagania jej, dzięki czemu porusza się szybciej i działa wydajniej. Oba rodzaje można zrobić w słodkiej lub słonej wodzie.
Inne rodzaje
Istnieje wiele innych technik, m.in. wędkarstwo elektryczne, w którym energia elektryczna jest przesyłana przez wodę, aby ogłuszyć ryby, aby można je było złowić, oraz okrężnicę, w której do wody wrzuca się dużą sieć, a następnie stopniowo ściąga się ją u góry, jak torebkę ze sznurkiem.
Chociaż jest to odradzane i często nielegalne, niektórzy rybacy wrzucają do wody wybielacz lub truciznę, aby zabić lub ogłuszyć ryby, co ułatwia ich zebranie. Inną nielegalną techniką jest łowienie z użyciem strzałów, które polega na użyciu materiałów wybuchowych do zabijania ryb.