Dieta wegańska ma wiele ścisłych zasad, które określają, jakie przekąski są dopuszczalne. Weganie, podobnie jak wegetarianie, nie jedzą mięsa, drobiu ani produktów rybnych. Eliminują również z diety inne produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko i produkty mleczne, jajka i miód.
Biorąc pod uwagę te liczne ograniczenia dotyczące akceptowalnych wyborów żywieniowych, wybór odpowiednich wegańskich przekąsek może wydawać się trudnym zadaniem. Na szczęście wiele dużych firm spożywczych dostrzegło potrzebę wyboru wegańskiego i dostarcza pakowane przekąski, które są zgodne z wegańskimi ograniczeniami.
Organizacja People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) zidentyfikowała długą listę produktów, które są bezpieczne dla wegan. Wśród nich są cukierki, takie jak Blow Pops, Charms Lollipops, Dots, Fireballs, Jujubes i Jolly Ranchers. Na liście przeważają inne słodycze, takie jak ciasteczka. Kilka rodzajów słynnych ciasteczek kanapkowych Amos®, ciasteczek Food Lion, wafli cukrowych Lance® i ciasteczek Nabisco Oreo® jest również dopuszczalnymi przekąskami wegańskimi.
Aby wybrać słony wybór, PETA zidentyfikowała kilka rodzajów chipsów i precli, które są wegańskimi przekąskami. Na liście znajdują się oryginalne Fritos® i Barbeque Fritos®, markowe chipsy z soli morskiej i octu marki Kettle®, chipsy ziemniaczane z naturalnego grilla Lay’s® oraz chipsy ziemniaczane z grubego krojenia soli morskiej. Kilka odmian krakersów Nabisco Triscuit i wiele rodzajów paluszków Snyder’s Pretzel Sticks jest również wegańskie.
Dla wielu tworzenie wegańskich przekąsek od podstaw może być łatwiejszym i bardziej niezawodnym sposobem określenia, czy wybrane produkty odpowiadają ich potrzebom żywieniowym. Bruschetta, tosty czosnkowe i tosty serowe to łatwe do przygotowania przekąski. Muszą być zrobione z wegańskiej margaryny i chleba i przygotowane bez jajek i mleka, aby były akceptowalne.
Wszystkie owoce i warzywa są wegańskie. Szybka i prosta przekąska może składać się z całych owoców, sałatki owocowej lub skórki owocowej. Paluszki warzywne, takie jak marchewka, seler i papryka, są również zdrową przekąską. Hummus, zrobiony z ciecierzycy, tahini, soku z cytryny i czosnku, to kremowy wegański dip idealny do świeżych warzyw.
W diecie wegańskiej często brakuje białka, więc przekąski zawierające zdrową porcję pokarmów bogatych w białko są doskonałym wyborem. Masło orzechowe rozsmarowane na paluszkach selera, plasterkach jabłek lub wegańskich krakersach to szybki i łatwy sposób na dodanie białka. Mała porcja brokułów i brązowego ryżu lub tofu i migdałów to inne przekąski bogate w białko.
Chociaż weganie nie jedzą żadnego rodzaju produktów mlecznych, alternatywy dla soi umożliwiły dostęp do wielu typowych produktów mlecznych. Jogurt sojowy i lody sojowe są szeroko dostępne w różnych smakach. Mleko sojowe można wykorzystać do przygotowania płatków owsianych na przekąskę.
Ogólnie rzecz biorąc, weganie mają szeroką gamę opcji przekąsek, od produktów przygotowanych komercyjnie po proste domowe przekąski. Aby mieć pewność, że pakowana żywność jest wegańska, konsument powinien zawsze uważnie przeczytać etykietę, ponieważ metody przygotowania i listy składników mogą się często zmieniać. O ile do przygotowania produktu nie używa się produktów zwierzęcych, można go uznać za wegański.