Miękkość i kremowa konsystencja sera feta sprawia, że łatwo miesza się w gładki sos. Składniki takie jak kwaśna śmietana i jogurt grecki można łączyć z fetą po przetworzeniu, aby rozcieńczyć mocny smak sera i poprawić konsystencję. Inne składniki, takie jak cytryna, mięta, koperek, czosnek i sól, mogą być użyte w przepisie, aby uzupełnić ostry, pikantny smak sera. Sos do maczania feta można podawać z frytkami, krakersami lub kromkami chleba pita. Czasami kremowe sosy na bazie fety podawane są z mięsem lub kebabami.
Ser feta jest tradycyjnie wytwarzany z mleka owczego, ale można go również wytwarzać z mleka koziego. Jest solony i starzony w solance na bazie serwatki lub wody. Po wyschnięciu nabiera kruchej, ziarnistej konsystencji, ale jest też kremowy i miękki dzięki dużej zawartości tłuszczu w mleku owczym lub kozim. Podstawą większości rodzajów sosów do maczania feta jest zmiksowanie lub zmiksowanie pokruszonego sera.
W niektórych przepisach z przetworzonej fety komponuje się sos bez dodatku śmietany czy jogurtu. Ponieważ ser feta jest naturalnie ostry, tylko niewielkie ilości składników, takich jak cytryna, sól lub pieprz, mogą być użyte do wzmocnienia smaku. Ten rodzaj sosu jest gęsty, o mocnym smaku. Często podaje się go z krakersami lub chlebkiem pita.
Sos do maczania feta nabiera cieńszej, gładszej konsystencji, gdy ser jest puree lub mieszany z innymi mokrymi składnikami, takimi jak śmietana lub jogurt naturalny. Dodane składniki zmniejszają również ostrość sera. Dodatki smakowe, takie jak czosnek, mięta lub koperek, można również dodać, aby zmienić smak, w zależności od sposobu podania sosu. Niektóre przepisy wymagają dodania pokrojonego w kostkę ogórka lub pomidora.
Sosy z fetą można podawać na ciepło, ale najczęściej są schłodzone lub podawane w temperaturze pokojowej. Ciepłe przekąski z fety są często przygotowywane przez połączenie kruszonki z fetą z innymi składnikami w naczyniu do pieczenia lub w wolnowarze i gotowanie do rozpuszczenia. Niektóre odmiany schłodzonego sosu do maczania fety obejmują warstwami pokruszonej fety z hummusem, pokrojonymi w kostkę ogórkami, pokrojonymi w kostkę pomidorami i posiekaną cebulą. Są one podawane z frytkami lub krakersami i są uważane za grecką odmianę warstwowego meksykańskiego dipu taco. Sos do maczania przeznaczony do podawania z mięsem jest tradycyjnie schłodzony, ponieważ ma zrównoważyć ciepło gotowanej wołowiny, jagnięciny lub wieprzowiny.