Istnieje wiele rodzajów sosu do maczania w sosie sojowym, a wiele przepisów zawiera ocet ryżowy i słodkie wino ryżowe. Sos sojowy można łączyć w równym stopniu z mięsem, rybami i warzywami. Sos do maczania podawany jest nawet z ćwiartkami słodkich ziemniaków i naleśnikami w stylu orientalnym.
Różne rodzaje kurczaka są często łączone z sosem sojowym. Naklejki z kurczakiem i cytryną z sosem sojowo-parożowym zawierają sos ze słodkiego wina ryżowego, doprawionego octu ryżowego i posiekanej zielonej cebuli. Zawiera również pastę chili z czosnkiem. Sos sojowy podawany z kurczakiem na parze i warzywami jest przygotowywany ze świeżą kolendrą, sosem sojowym o niskiej zawartości sodu i octem ryżowym. Zawiera również słodkie wino ryżowe i ciemny olej sezamowy.
Sos do maczania w sosie sojowym do sajgonek ma kilka odmian. Można go przygotować z przyprawionym octem ryżowym, cukrem i pokrojoną w cienkie plastry szalotką. Sos do maczania może również zawierać azjatycki sos rybny, świeży sok z limonki i chile jalapeno. Kolejna odmiana jest wykonana z octu ryżowego, świeżego imbiru i świeżej kolendry.
Dania naleśnikowe z orientalnym akcentem często zawierają sos sojowy. Sos sojowy występuje w azjatyckim sosie do maczania, który towarzyszy rozdrobnionym naleśnikom z marchwi i imbiru. Wykonany jest z mielonego czosnku, świeżego imbiru i octu ryżowego. Pikantny sos do maczania, który towarzyszy naleśnikom z szalotką, składa się z octu ryżowego, świeżego imbiru i sosu sojowego o niskiej zawartości sodu. Zawiera również pokruszoną czerwoną paprykę i cukier.
Ocet ryżowy występuje w wielu przepisach na sos sojowy. Sos sojowo-sezamowy składa się z sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, octu ryżowego i świeżej zielonej cebuli. Zawiera również świeży sok z cytryny, ciemny olej sezamowy i mielone ząbki czosnku. Sos do maczania octu sojowego zawiera tamari, japońskie słodkie wino ryżowe i cukier. Zawiera również ocet ryżowy i świeży sok z cytryny.
Warzywa można doprawić sosem sojowym. Kawałki słodkich ziemniaków z sosem sezamowo-sojowym zawierają ocet ryżowy, prażony olej sezamowy i nasiona sezamu. Fasolka szparagowa w tempurze sezamowej z sosem sojowym jest zrobiona z sosem sojowym, cukrem i sokiem z limonki. Zawiera również mąkę, piwo i nasiona sezamu.
Masło orzechowe, sos chili i sok pomarańczowy występują w niektórych sosach sojowych. Sos sojowy występuje w sosie orzechowym, wraz z sosem chili i octem. Zawiera również sok z limonki, brązowy cukier i masło orzechowe. Sos sojowo-cytrusowy podawany z gyoza zawiera bulion warzywny, sok pomarańczowy i ocet ryżowy.