Szklane słoiki do konserw są dostępne w różnych rozmiarach i stylach zaprojektowanych specjalnie do domowych konserw. Dostępne są różne rodzaje słoików do konserw, a ich właściwe zastosowanie zależy od zastosowanej metody i konserwowanej żywności. Wszystkie szklane słoiki do konserw nadają się do stosowania w szybkowarach i wrzących pojemnikach na wodę i generalnie nadają się do wielokrotnego użytku. Niektóre słoiki są również oznaczone jako odpowiednie zarówno do puszkowania, jak i zamrażania. Słoików szklanych używanych do produktów wytwarzanych komercyjnie nie należy używać w domowych konserwach, ponieważ są one przeznaczone do jednorazowego użytku.
Szklane słoiki do konserw są dostępne w wersji z szerokim lub regularnym otworem. Słoiki do konserw z szerokim otworem są używane do konserwowania większych produktów i zapewnienia łatwiejszego dostępu do zawartości po konserwowaniu. Słoiki z szerokim otworem są prostsze i mają bardziej jednolity kształt, podczas gdy słoje o regularnych otworach zwężają się do wewnątrz na górze. Słoiki o regularnych ustach lepiej nadają się do produktów w plasterkach, syropów i dżemów. Słoiki do konserw są najczęściej klasyfikowane według ich wielkości i przeznaczenia, a nie wszystkie rodzaje są dostępne zarówno w odmianach z szerokim, jak i regularnym otworem.
Słoiki z szeroką szyjką w Stanach Zjednoczonych są powszechnie sprzedawane w trzech rozmiarach odpowiednich do domowych puszek — pint (16 uncji/473 mililitry), kwarta (32 uncje/946 mililitrów) i pół galona (64 uncje/1.9 litra); szklane słoiki konserwowe sprzedawane w Europie i innych krajach mają wymiary metryczne i są podobne pod względem wielkości do amerykańskich słoików o pojemności pół litra, ćwierć litra i pół galona, ale nie są bezpośrednio równoważne. Słoiki z szerokim otworem są powszechnie używane do konserwowania salsy, masła owocowego, przysmaków i żywności, która pozostaje w słoiku aż do całkowitego spożycia. Słoiki ćwiartkowe z szerokim otworem przeznaczone są do konserwowania całych lub połówek owoców i warzyw. Szerszy otwór umożliwia łatwe dopasowanie większych artykułów spożywczych i zapewnia lepszy dostęp. Półgalonowe słoiki są mniej popularne i są przeznaczone do konserwowania soku winogronowego lub jabłkowego; zazwyczaj nie są zalecane do stosowania z innymi produktami spożywczymi.
Szklane słoiki do konserw o regularnych ustach są bardziej uniwersalne i występują w szerszej gamie rozmiarów w Stanach Zjednoczonych i innych krajach. Słoiki galaretki są dostępne w USA w rozmiarach 4, 8 i 12 uncji i są używane do konserwowania galaretki, dżemu, marmolady, przetworów, przypraw i podobnych produktów spożywczych. Mniejsze słoiki nadają się do przechowywania mniejszych ilości, aby uniknąć marnotrawstwa. Większość słoików z galaretką jest ozdobiona zewnętrznymi krawędziami lub wzorami i może być atrakcyjnie zapakowana przez domowych konserwatorów w celu wręczenia prezentów. Słoiki ćwierćlitrowe (8 uncji) mogą być również używane do przechowywania galaretek owocowych, sosów i syropów.
Półlitrowe słoiki o regularnym otworze są powszechnie używane tak samo, jak półlitrowe słoiki z szerokim otworem. Są również używane do konserwowania nadzień do ciast i mniejszych ilości pokrojonych owoców do przechowywania mniejszych porcji. Słoiki wielkości ćwiartki są przeznaczone do krojonych lub siekanych warzyw i owoców, sosów owocowych, zup i podobnych produktów spożywczych. Tylko te oznaczone jako „bezpieczne w zamrażarce” nadają się zarówno do puszkowania, jak i zamrażania. Rozmiary i typy bezpieczne w zamrażarce obejmują galaretki i słoiki półlitrowe o regularnym otworze, a także półlitrowe słoiki z szerokim otworem.