Testy alergiczne są zwykle wykonywane przez badanie skóry lub krwi na obecność reakcji na alergen. Istnieją trzy główne rodzaje testów alergicznych stosowanych we współczesnej medycynie: testy skórne, testy eliminacyjne i testy radioalergosorbentu (RAST). Testy wykonywane na skórze są częstsze niż badania laboratoryjne na krwi, ponieważ testy skórne są mniej kosztowne i nieco bardziej niezawodne niż badanie krwi. Oprócz powyższych istnieją również inne metody testowania, takie jak zdumiewająco proste, ale skuteczne metody stosowane przez lekarzy naturopatów.
W kategorii testów skórnych powszechnie wykonuje się trzy rodzaje testów. Pierwszy z nich to test skórny, w którym mały płatek zwilżony roztworem danego alergenu przykleja się do skóry na okres od 24 do 48 godzin. Jeśli pacjent jest uczulony na substancję, pojawi się reakcja alergiczna znana jako kontaktowe zapalenie skóry. Testowanie alergii tą metodą jest dość wiarygodne, ale istnieją również inne, szybsze metody.
Punktowy test skórny polega na umieszczeniu kilku kropli alergenu w roztworze na skórze osoby. Następnie używa się igły do zadrapania lub nakłucia skóry na tyle, aby alergen mógł do niej wejść. Jeśli osoba jest uczulona, na skórze pojawi się wypukły, czerwony obszar. W podobny sposób działa test śródskórny. W tej metodzie badania alergii roztwór alergenu jest wstrzykiwany w niewielkich ilościach w skórę.
W ten sposób można jednocześnie testować więcej niż jedną alergię. Jedyną możliwą wadą metody śródskórnej jest to, że jest ona znacznie bardziej czuła niż punktowy test skórny i czasami może dać fałszywie dodatni wynik. Oznacza to, że wyniki testu będą wyglądały na alergię na tę substancję, podczas gdy w rzeczywistości jej nie ma.
Gdy omawiane alergie są alergiami pokarmowymi, często stosuje się metodę eliminacji testów alergicznych. W ramach metody eliminacji podejrzane alergeny są eliminowane z diety osoby na okres tygodni, a następnie są ponownie wprowadzane jeden po drugim. Alergia pokarmowa jest wykrywana, gdy reakcja alergiczna pojawia się wkrótce po ponownym wprowadzeniu określonego pokarmu. Metodę eliminacji można stosować wyłącznie do badania alergii nie zagrażających życiu.
Jeśli pacjent cierpi na poważne reakcje na nieznany alergen, zwykle preferowaną metodą jest badanie krwi. Test RAST jest jednym z rodzajów badań krwi stosowanych w tym przypadku. Badania krwi mierzą poziom przeciwciał obecnych we krwi, które powstają w wyniku reakcji alergicznej. Dostępnych jest tylko kilka testów RAST w porównaniu z liczbą alergii, które można wykryć za pomocą testów skórnych.