Papryka, popularnie nazywana w Ameryce Północnej papryką, to rośliny podatne na kilka różnych rodzajów chorób. Niektóre z pierwiastków wywołujących choroby w tych roślinach to rodzaje grzybów, bakterii i wirusów. Większość chorób, które dotykają rośliny papryki, przejawiają się takimi objawami jak zgnilizna, więdnięcie, brązowienie i plamy. Niektóre z nich, w tym choroby grzybowe, mogą być widoczne jako rodzaj pleśni lub meszku na roślinie lub jej korzeniach. Do najczęstszych chorób papryki należą mączniak prawdziwy, plamistość bakteryjna, zgnilizna bakteryjna i wirus pstrości pieprzu.
Istnieje również wiele szkodników, które mogą niszczyć rośliny, a także papryki, które w rzeczywistości są owocami papryki. Mszyce, nicienie, gąsienice i roztocza to tylko niektóre ze szkodników papryki, które mogą uszkadzać i zabijać rośliny poprzez żywienie się nimi. Niektóre choroby papryki są w rzeczywistości przenoszone z rośliny na roślinę przez szkodniki. Na przykład wirus pstrości pieprzowej może być przenoszony przez mszyce, które przenoszą go z zainfekowanych chwastów.
Trzy podstawowe rodzaje chorób grzybiczych papryki atakują korzenie papryki i innych roślin, gdy ziemia jest zbyt wilgotna. Gdy gleba pozostaje chłodna, Pythium może rosnąć i powodować brązowienie i gnicie korzeni. W cieplejszych temperaturach Rhizoctonia może rosnąć i powodować brązowe, miękkie plamy w miejscu, w którym roślina wynurza się z gleby. Ponadto Phytophthora może rosnąć na korzeniach i dolnej łodydze, powodując brązowienie roślin i gnicie korzeni.
Choroby grzybicze, które zazwyczaj atakują rośliny i owoce papryki, obejmują różne rodzaje pleśni i pleśni, które są zwykle widoczne jako plamy i plamy na roślinach i papryce. Większość z tych chorób grzybiczych może wpływać na wiele różnych upraw. Choroby grzybicze są trudne do wyleczenia, a niektórych z nich nie da się zabić po pojawieniu się na roślinach. W takich przypadkach konieczne może być usunięcie roślin, podczas gdy gleba jest traktowana w celu zabicia choroby.
Choroby wirusowe i bakteryjne papryki na ogół nie mają widocznych oznak, takich jak pleśń, ale pojawiają się objawy, gdy rośliny usychają, brązowieją i obumierają. Mogą być przenoszone przez szkodniki, ręce, narzędzia ogrodnicze, a nawet zainfekowane nasiona. Plamka bakteryjna, zgnilizna bakteryjna, wirusy pstrości i kilka rodzajów wirusów pomidora to jedne z najczęstszych chorób bakteryjnych i wirusowych papryki. Choroby te zwykle nie mogą być wyleczone i mogą uszkodzić i zniszczyć wszystko, od małych działek ogrodowych po duże uprawy.