Ludzie, którzy często spożywają trawę pszeniczną, mają wiele różnych powodów. Niektórzy twierdzą, że trawa pszeniczna jest dobrym suplementem diety, że odtruwa organizm, a nawet ma właściwości lecznicze. Chociaż wiele z tych twierdzeń dotyczących korzyści z trawy pszenicznej nie jest popartych literaturą naukową, zwykle są one dość spójne wśród społeczności trawy pszenicznej. Zazwyczaj ludzie, którzy wierzą w zalety trawy pszenicznej, nie rozróżniają między świeżą i suszoną trawą pszeniczną, ani między źródłami wewnątrz lub na zewnątrz, chociaż niektórzy mogą twierdzić, że produkt jest lepszy, gdy jest świeżo wyciśnięty.
Jednym z najbardziej rozsądnych twierdzeń na temat trawy pszenicznej jest to, że jest zdrowa jak warzywo. Niektórzy posuwają się tak daleko, że twierdzą, że trawa pszeniczna jest znacznie bardziej pożywna niż warzywa, zawiera więcej witamin i składników odżywczych niż równoważna ilość innego warzywa, być może ponad 20 razy więcej. W rzeczywistości wartość odżywcza trawy pszenicznej jest podobna do innych warzyw, więc spożywanie trawy pszenicznej może być świetnym sposobem na dodanie witamin i minerałów do diety.
Wiele bardziej fantazyjnych twierdzeń na temat trawy pszenicznej dotyczy zawartości chlorofilu. Mówi się, że chlorofil jest strukturalnie podobny do hemoglobiny, a zatem rzekomo pomaga w przepływie krwi, detoksykacji i innych funkcjach organizmu. Niektórzy twierdzą, że chlorofil może neutralizować szkodliwe chemikalia i normalizować ciśnienie krwi. Chociaż te korzyści z trawy pszenicznej są w dużej mierze przesadzone, niektóre badania naukowe wskazują na zmniejszony odsetek zachorowań na raka okrężnicy u osób, których dieta jest bogata w chlorofil. Ponownie, chociaż te twierdzenia mogą opierać się na wątpliwej nauce, trawa pszeniczna z pewnością nie jest złym pokarmem, o ile nie jest stosowana jako lek na poważną dolegliwość.
Zaproponowano szereg innych korzyści z trawy pszenicznej, które nie mają absolutnie żadnych podstaw empirycznych. Na przykład trawa pszeniczna nie rozpuszcza blizn, nie leczy bólów zębów, zapobiega siwieniu włosów ani nie usuwa łupieżu bez względu na sposób podania. Niektóre metody stosowania trawy pszenicznej, takie jak płukanie pochwy z trawy pszenicznej lub lewatywa z trawy pszenicznej, mogą w rzeczywistości być szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia.
Niektóre z rzeczy, które trawa pszeniczna ma leczyć, takie jak uszkodzenia spowodowane promieniowaniem telewizorów, nie stanowią nawet rozsądnego zagrożenia dla ludzi. Ze względu na ogromną ilość szarlatanerii otaczającej inne korzystne produkty, takie jak trawa pszeniczna, ważne jest, aby ocenić potencjalne korzyści z trawy pszenicznej za pomocą zdrowego rozsądku przed zainwestowaniem w produkt.