Ponieważ woda jest pobierana z różnych źródeł i przepływa przez złożony labirynt miejskich wodociągów i linii usługowych oraz do domów i budynków, działają setki urządzeń kontrolujących wodę. Połączenie grawitacji i pomp wytwarza ciśnienie, które powoduje przepływ wody, a dziesiątki typów zaworów i regulatorów skutecznie i bezpiecznie kierują i kontrolują wodę. Wśród stosowanych typów zaworów znajdują się zawory kulowe, zasuwy, zawory zwrotne i zawory upustowe temperatury (TPR).
Każdy dom i budynek powinien być wyposażony w co najmniej jeden regulator ciśnienia wody. Jak sama nazwa wskazuje, to urządzenie zabezpieczające wodę reguluje ciśnienie w linii wodnej. Regulator zapewnia, że system ma wystarczające ciśnienie, ale utrzymuje ciśnienie wystarczająco niskie, aby uniknąć uszkodzenia rur i urządzeń.
Zawory kulowe należą do najprostszych dostępnych urządzeń do kontroli wody. Zawory te są zwykle wykonane z brązu i zaprojektowane w sposób prosty. Wewnątrz zaworu znajduje się stalowa kula z otworem przewierconym przez środek. Zwykle na korpusie zaworu znajduje się prosty uchwyt, który po obróceniu obraca kulę tak, że albo blokuje wodę, albo umożliwia jej przepływ przez wywiercony otwór.
Zasuwa jest jednym z najbardziej znanych zaworów sterujących wodą. Zasuwa jest zwykle używana jako zawór wodny lub kurek na zewnątrz domu. Podobnie jak zawory zwrotne, zasuwy są na ogół wykonane z brązu. Zamiast kuli zasuwa wykorzystuje płytę jako urządzenie sterujące wodą. Przepływ wody regulujemy obracając pokrętło na zaworze, które podnosi i opuszcza płytkę do środka.
Zawory zwrotne służą do sterowania kierunkiem przepływu. Czasami nazywane zaworami jednokierunkowymi, te zawory sterujące wodą mają sprężynę i kulkę lub grzybek pośrodku, które utrzymują zawór zamknięty. Gdy ciśnienie wody jest wystarczające, zawór otwiera się, przepuszczając wodę. Po obniżeniu ciśnienia zawór zwrotny ponownie się zamyka. Zawory zwrotne są często używane w systemach nawadniających i tryskaczowych, aby zapobiec opróżnianiu rur, gdy woda jest odcięta.
Zawory TPR są stosowane jako zawory bezpieczeństwa w podgrzewaczach c.w.u. Jeśli temperatura lub ciśnienie w zbiorniku przekroczy bezpieczny poziom, zawór TPR otwiera się, aby wypuścić wodę. Obniża to ciśnienie wewnętrzne i wpuszcza do zbiornika zimną wodę, co również obniża temperaturę. Bez prawidłowo działającego zaworu TPR podgrzewacz wody może się łatwo przegrzać lub zgromadzić zbyt duże ciśnienie, co może doprowadzić do katastrofalnej eksplozji.