Pizza z tuńczykiem jest alternatywą dla tradycyjnej pizzy wykonanej ze składników takich jak pepperoni i ser i zawiera różne składniki, takie jak groszek śnieżny oraz posiekana cebula i zioła. Najlepiej używać składników, które maksymalizują i rozszerzają smak pizzy z tuńczykiem, ponieważ składniki takie jak tuńczyk, ciasto na pizzę i warzywa mogą same w sobie być mdłe. Przygotowując pizzę z tuńczykiem od podstaw, najlepiej upiec ciasto na pizzę przed umieszczeniem tuńczyka na wierzchu. Robiąc pizzę z tuńczykiem, która zawiera marinarę lub inny rodzaj sosu bazowego, dobrym pomysłem może być dodanie niektórych ziół lub przypraw, które uzupełniają owoce morza, takich jak tymianek, estragon lub mieszanki przypraw do owoców morza.
Wiele pizz z tuńczykiem jest wytwarzanych z tuńczyka w puszce, ale dla lepszego smaku, świeżego tuńczyka można również ugotować i pokroić w kostkę, aby użyć go jako polewy. Przepisy na pizzę z tuńczykiem często zalecają dodanie składników podobnych do zapiekanki z tuńczyka, takich jak majonez, groszek śnieżny oraz posiekana cebula i czosnek. Ponieważ te składniki są nieco mdłe, nawet w połączeniu ze sobą, sugeruje się dodanie dodatkowych ziół i przypraw, aby zmaksymalizować ogólny smak. Dodanie soli i pieprzu, a także ziół, które dobrze komponują się z owocami morza, takimi jak tymianek i szałwia, są pomocnymi dodatkami do pizzy z tuńczykiem.
Niektóre pizze z tuńczykiem jako polewą mogą zalecać dodanie sosu bazowego przed dodaniem tuńczyka, takiego jak sos śmietanowy lub sos marynowany. Dostosuj te sosy, aby odpowiadały preferowanym smakom, z ziołami, takimi jak szałwia i tymianek, a także dowolnymi mieszankami przypraw do owoców morza, które mogą być dostępne w niektórych sklepach spożywczych. Aby te przyprawy przeniknęły do sosu, pomocne może być powolne gotowanie sosu na średnim ogniu w rondlu. Pomoże to włączyć do sosu smak ziół i przypraw, wzmacniając smak. W kremowym sosie dodanie roztopionego sera lub ciężkiej śmietany nada nie tylko smak, ale także konsystencję.
Jeśli używasz niegotowanego ciasta na pizzę zrobionego od podstaw, najlepiej jest upiec ciasto do całkowitego ugotowania przed dodaniem sosu lub dodatków. Może to zapobiec nadmiernemu rozmoknięciu ciasta, a także zapobiec przypaleniu lub przypaleniu pozostałych składników. Wstępnie upieczone ciasto na pizzę nie wymaga gotowania przed dodaniem dodatków, dzięki czemu jest łatwiejszym rozwiązaniem dla domowych skórek. Aby uniknąć przypalenia pizzy z tuńczykiem, otoczenie krawędzi ciasta folią aluminiową pomaga zapobiegać zwęgleniu i nadmiernej chrupkości.