Potrzeba zespołu ludzi, aby zebrać jadalne plony z pól, na których są uprawiane, aż do stołów, na których są spożywane. Jedną z pierwszych osób w tym łańcuchu jest agronom, czasami nazywany inżynierem agronomem. Agronomowie zajmują się zrozumieniem roślin i ich wzajemnych interakcji, gleby i pogody. Agronom to po prostu specjalista od wzrostu i użytkowania roślin. Nie tylko istnieją zawody agronomów w celu zapewnienia upraw żywności, ale także agronomowie pracują nad znalezieniem nowych zastosowań dla roślin, takich jak paliwo i włókno lub pasza dla zwierząt.
Można znaleźć agronoma pracującego w terenie, który ściśle współpracuje z rolnikami, aby pomóc im zoptymalizować ich grunty pod kątem maksymalnej wydajności upraw lub zorganizować korzystne uprawy do wspólnego wzrostu. Agronom może również przeprowadzić badania gleby i wody oraz znaleźć najlepszy sposób prowadzenia gospodarstwa o jak najmniejszym wpływie na środowisko. Agronom w terenie może również pracować nad ustaleniem najlepszego nawozu dla rodzaju gleby, z którą pracuje indywidualny rolnik, a także dla określonego obszaru geograficznego.
Częściej spotyka się jednak badaczy agronomów. Agronom naukowy może współpracować z firmami lub agencjami rządowymi w zakresie hybrydyzacji roślin i ochrony gleby, a także w wyżej wymienionych obszarach. Agronomowie specjalizujący się w badaniach mogą pracować nad ustaleniem, które rośliny można wykorzystać jako paliwo, na przykład odkrycie, że kukurydza może być używana do napędzania pojazdów lub które rośliny mogą wytwarzać skuteczne farmaceutyki. Agronomowie mogą również pracować w dziedzinie edukacji lub mogą współpracować z zagranicznymi rządami w zwykłym charakterze.
Oprócz wykonywania podstawowych zadań inżynierowie agronomowie mogą być zatrudnieni w wielu innych dziedzinach. Można znaleźć agronoma pracującego w sklepach z artykułami rolniczymi i ogrodniczymi. Można ich również znaleźć jako część zespołu meteorologicznego lub jako ekolodzy.
Wykształcenie wymagane do zostania agronomem różni się w zależności od lokalizacji, ale typowa praca agronoma wymaga tytułu licencjata lub wyższego z akredytowanej uczelni rolniczej. W większości przypadków osoba ta musi również zdać egzamin, aby zostać certyfikowanym doradcą ds. upraw. Po uzyskaniu dyplomu inżynierowie agronomowie prawie zawsze muszą uczęszczać na kursy kształcenia ustawicznego, aby nadążyć za postępami w badaniach i technologii.