Η συσχέτιση μεταξύ διατροφής και αθλητικής απόδοσης έχει αξιολογηθεί εδώ και πολλές δεκαετίες με πολλαπλές περιπτωσιολογικές μελέτες που έχουν δείξει τη σημασία της διατροφής στους αθλητές. Η καλή διατροφή είναι σημαντική για όλους τους ανθρώπους, αλλά αυτό είναι υψίστης σημασίας για την αθλητική απόδοση. Η εμφάνιση αθλητικών επιδόσεων απαιτεί εξαιρετική προετοιμασία με εξαιρετική πίεση στους μύες, τα οστά και τα όργανα. Η σωστή διατροφή είναι κρίσιμη για να αναπτυχθούν και να αναρρώσουν οι αθλητές από αυτό το υπό όρους άγχος.
Υπάρχουν έξι θεμελιώδη διατροφικά στοιχεία που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν εστιάζουμε στη διατροφή και την αθλητική απόδοση. Αυτά είναι υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, ενυδάτωση, βιταμίνες και μέταλλα. Με την κατάλληλη παρακολούθηση και έλεγχο αυτών των στοιχείων, οι περισσότεροι αθλητές θα παρατηρήσουν σημαντική βελτίωση στην αθλητική τους απόδοση.
Η αθλητική διατροφή είναι η τέχνη της εξισορρόπησης των θεμελιωδών δομικών συστατικών για κορυφαίες αθλητικές επιδόσεις. Η σωστή διατήρηση του βάρους, η πρόσληψη νερού και η δίαιτα θα διασφαλίσουν ότι οι αθλητές υψηλής απόδοσης θα επιτύχουν τους επιθυμητούς στόχους τους. Ενώ οι περισσότεροι αθλητές περιμένουν από το σώμα τους να επιτύχει στόχους που δεν είναι συνήθως απαραίτητοι για τους κανονικούς ανθρώπους, η καλή διατροφική πρόσληψη θα πρέπει πάντα να θεωρείται θεμελιώδες δομικό στοιχείο για μια υγιή ζωή.
Οι υδατάνθρακες είναι ευρέως γνωστοί ως η ενεργειακή τροφή για το ανθρώπινο σώμα, αλλά πάρα πολλοί υδατάνθρακες προκαλούν άσκοπη αποθήκευση λίπους. Οι αθλητές υψηλών επιδόσεων θα πρέπει να προσέχουν πολύ την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων καθώς η ζήτηση του αθλητισμού μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα και το σάκχαρο του αίματος στο ήπαρ. Η πρόσληψη πρόσθετων υδατανθράκων θα βοηθήσει να ρυθμιστεί αυτό για αθλητές που απαιτούν μεγάλη διάρκεια αντοχής.
Η πρωτεΐνη και το λίπος είναι άλλα δύο στοιχεία που πρέπει να παρακολουθούνται στενά όταν εξετάζουμε τη διατροφή και την αθλητική απόδοση. Για βέλτιστη απόδοση, οι αθλητές θα πρέπει να καταναλώνουν αρκετές θερμίδες. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα επαρκείς θρεπτικές ουσίες για την επισκευή των μυών και την ανάκαμψη όπως απαιτείται με βάση την προπόνηση.
Η ενυδάτωση είναι ένας από τους πιο υποτιμημένους παράγοντες διατροφής και αθλητικής απόδοσης. Οι αθλητές αντοχής είναι πιο ευαίσθητοι στην απώλεια νερού και πρέπει. Αυτοί οι αθλητές πρέπει να παρακολουθούν την κατάλληλη πρόσληψη νερού για την καταπολέμηση των επιπτώσεων αφυδάτωσης της προπόνησης υψηλής έντασης.
Η πρόσθετη κατανάλωση συμπληρωμάτων, βιταμινών και μετάλλων είναι συνήθως περιττή, υπό την προϋπόθεση ότι ένας αθλητής ακολουθεί μια καλά ισορροπημένη αθλητική διατροφή. Το κλειδί για τη διατροφή και την αθλητική απόδοση είναι το μέτρο και ο έλεγχος της καθημερινής κατανάλωσης των απαιτούμενων τροφών. Με το πρόσθετο άγχος που ασκούν οι αθλητές στο νευρικό σύστημα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι καταναλώνονται οι ελάχιστες βιταμίνες και μέταλλα και αυτό πρέπει να γίνεται με τον κατάλληλο έλεγχο της καθημερινής διατροφής.