Η έρευνα έχει δείξει ότι υπάρχει σίγουρα μια σύνδεση μεταξύ των τριγλυκεριδίων και του διαβήτη, και πολλοί από εκείνους που πάσχουν από διαβήτη έχουν συχνά αυξημένα τριγλυκερίδια στο αίμα. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες, συνήθως με τη μορφή σακχάρων, φαίνεται να αυξάνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Η κατανάλωση πάρα πολλών σακχάρων και επεξεργασμένων υδατανθράκων συμβάλλει επίσης στο μεταβολικό σύνδρομο και τον διαβήτη, παρέχοντας μια σύνδεση μεταξύ τριγλυκεριδίων και διαβήτη. Η μείωση των ημερήσιων θερμίδων που προέρχονται από επεξεργασμένους υδατάνθρακες, καθώς και η ενσωμάτωση ενός υγιεινού προγράμματος άσκησης, θα μειώσει αποτελεσματικά τα επίπεδα τριγλυκεριδίων καθώς και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Τα τριγλυκερίδια είναι επιβλαβή λίπη που συσσωρεύονται στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων συνδέονται έντονα με τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακών παθήσεων. Πολλοί ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά για τη μείωση των τριγλυκεριδίων, αλλά αυτό συχνά αυξάνει την κατανάλωση υδατανθράκων. Υπάρχουν κάποιες πολύ συναρπαστικές έρευνες που δείχνουν ότι οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων πιο σημαντικά από την κατανάλωση λίπους, καθώς οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης. Η ινσουλίνη αναστέλλει τον μεταβολισμό των τριγλυκεριδίων στο αίμα που θα χρησιμοποιηθούν για ενέργεια, επομένως τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης με την πάροδο του χρόνου μπορούν να συμβάλουν στη συσσώρευση τριγλυκεριδίων.
Όταν οι υδατάνθρακες διασπώνται, αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα και την ινσουλίνη. Με την πάροδο του χρόνου τα κύτταρα μπορεί να γίνουν μη ευαίσθητα στην ινσουλίνη μέσω της χρόνιας κατανάλωσης υδατανθράκων. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη μη ρυθμισμένου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και αργότερα διαβήτη. Η ινσουλίνη δυσκολεύεται να διεισδύσει στην ενέργεια μέσα στο κύτταρο για να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και παραμένει ανυψωμένη για αρκετό καιρό με όσους πάσχουν από διαβήτη και προδιαβήτη. Τα τριγλυκερίδια και ο διαβήτης συνδέονται πιο έντονα σε αυτό το παράδειγμα, καθώς τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης φαίνεται να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει σε υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων.
Τα τριγλυκερίδια και ο διαβήτης φαίνεται να συσχετίζονται μεταξύ τους καθώς και τα δύο συμβάλλουν βαθιά στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Φαίνεται να συνδέονται μέσω των επιδράσεων της ινσουλίνης και του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα. Όσοι πάσχουν από διαβήτη συνήθως έχουν παράγοντες κινδύνου για διαβήτη όπως η παχυσαρκία, η γενετική, η διατροφή και η έλλειψη άσκησης. Ο περιορισμός της πρόσληψης ζάχαρης και των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να μειώσει το ανεξέλεγκτο σάκχαρο στο αίμα που σχετίζεται με τον διαβήτη, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων, σύμφωνα με έρευνα.
Η μείωση των τριγλυκεριδίων συνήθως καταλήγει στη μείωση της ινσουλίνης μέσω της διατροφής και της άσκησης. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης και να κάνετε έντονη δραστηριότητα κάθε μέρα. Αυτές οι δραστηριότητες μειώνουν αποτελεσματικά το σάκχαρο στο αίμα και την ινσουλίνη στα περισσότερα άτομα, ακόμα κι αν δεν πάσχουν από διαβήτη. Αυτό θα εξασφαλίσει την πρόληψη της παχυσαρκίας καθώς και του κινδύνου για καρδιακές παθήσεις από τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων.