Τα συμπληρώματα σκόρδου διαφημίζονται ως θεραπείες και θεραπείες για εκατοντάδες παθήσεις. Ωστόσο, μόνο ορισμένες από αυτές τις θεραπείες υποστηρίζονται από επιστημονική έρευνα. Ένα συμπλήρωμα σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της αθηροσκλήρωσης και στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου. Σε αντίθεση με ορισμένους οδηγούς οικιακών θεραπειών, το σκόρδο πιθανότατα δεν είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης, στη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης καρκίνου του μαστού ή του πνεύμονα ή στη θεραπεία του διαβήτη. Ορισμένα συμπληρώματα σκόρδου είναι λιγότερο αποτελεσματικά ή όχι αισθητά αποτελεσματικά σε σύγκριση με το φρέσκο σκόρδο. Οι παρενέργειες της λήψης σκόρδου μπορεί να περιλαμβάνουν κακοσμία του στόματος, καούρα και ναυτία.
Ένα συμπλήρωμα σκόρδου μπορεί να ληφθεί τρεις φορές την ημέρα για να μειώσει την αρτηριακή πίεση έως και 8 τοις εκατό. Εάν λαμβάνεται φρέσκο σκόρδο, χρειάζεται μόνο μία σκελίδα την ημέρα. Τα συμπληρώματα σκόρδου έχουν επίσης την ικανότητα να μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε άτομα που έχουν φυσιολογική αρτηριακή πίεση. Σε συνδυασμό με άλλα βότανα και φάρμακα που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση, αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να είναι επικίνδυνα. Για λόγους ασφαλείας, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν επαγγελματία υγείας πριν επιχειρήσετε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση με ένα συμπλήρωμα σκόρδου.
Η αθηροσκλήρωση είναι μια κατάσταση όπου οι αρτηρίες ενός ατόμου σκληραίνουν και μειώνουν την ευλυγισία τους. Αυτό συνήθως συμβαίνει φυσικά καθώς ένα άτομο γερνάει, αλλά μπορεί να αυξηθεί σε σοβαρότητα λόγω κακών επιλογών διατροφής, ορισμένων συνθηκών υγείας και έλλειψης άσκησης. Το σκόρδο βοηθά στη διατήρηση των αρτηριών εύκαμπτες, βοηθώντας στην ευκολία της ροής του αίματος. Οι νεφρικές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο και η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορούν να προληφθούν έχοντας πιο εύκαμπτες αρτηρίες. Εκτός από τη λήψη ενός συμπληρώματος σκόρδου, ένα άτομο πρέπει να αποφεύγει τα λιπαρά τρόφιμα, να απέχει από τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ και να ασκείται τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα.
Η κατανάλωση φρέσκου σκόρδου μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, του ορθού και του στομάχου. Οι ερευνητές δεν πιστεύουν ότι το σκόρδο σε μορφή συμπληρώματος έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Άλλες μελέτες υποδεικνύουν ότι ένα συμπλήρωμα σκόρδου ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνοντας ενδεχομένως αυτούς τους καρκίνους ούτως ή άλλως. Ουσιαστικά, οι επιστήμονες είναι αναποφάσιστοι σε αυτό το θέμα όταν πρόκειται για συμπληρώματα και όχι για φρέσκο σκόρδο.
Πολλοί οδηγοί οικιακών θεραπειών προτείνουν τη χρήση του σκόρδου με τρόπους που δεν υποστηρίζονται από την επιστημονική έρευνα. Τα συμπληρώματα σκόρδου δεν μπορούν να θεραπεύσουν τον διαβήτη, να προλάβουν τον καρκίνο του μαστού ή να θεραπεύσουν το κοινό κρυολόγημα. Μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη για να διερευνήσουν και να αποδείξουν περισσότερα οφέλη ενός συμπληρώματος σκόρδου. Έως ότου οι ερευνητές καταλήξουν σε βάσιμες αποδείξεις, τέτοιες καταστάσεις υγείας αντιμετωπίζονται καλύτερα εάν επισκεφτούν έναν επαγγελματία υγείας.
Το φρέσκο σκόρδο αντί για ένα συμπλήρωμα σκόρδου είναι συχνά ο καλύτερος τρόπος για να έχετε τα πλήρη οφέλη του φυτού. Εάν πρέπει να χρησιμοποιηθεί συμπλήρωμα σκόρδου, το άτομο θα πρέπει να αποφεύγει να αγοράζει παλαιωμένο σκόρδο. Το παλαιωμένο σκόρδο είναι σημαντικά λιγότερο αποτελεσματικό, αν και μερικοί άνθρωποι το προτιμούν λόγω της μειωμένης μυρωδιάς του.