Η βιοτίνη είναι μια από τις λιγότερο γνωστές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Στην πραγματικότητα, αρχικά ονομαζόταν με ένα εντελώς διαφορετικό γράμμα και ονομαζόταν βιταμίνη Η. Παρά το γεγονός ότι είναι λιγότερο γνωστή από ορισμένες άλλες βιταμίνες Β, η βιοτίνη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι χρήσιμο για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η ακμή, το έκζεμα, το καπέλο από την κούνια και το εξάνθημα από την πάνα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει ένα άτομο να έχει υγιή μαλλιά και νύχια. Η βιοτίνη υποστηρίζει επίσης το νευρικό σύστημα και λέγεται ότι ενθαρρύνει την απώλεια βάρους.
Ένα από τα κύρια οφέλη της βιοτίνης είναι η παραγωγή ενέργειας. Αυτή η βιταμίνη είναι ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Βοηθά στη μετακίνηση των υδατανθράκων στη διαδικασία μετατροπής σε ενέργεια που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους πάσχουν από διαβήτη, καθώς μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους ελεγχόμενα. Η βιοτίνη βοηθά επίσης στη μετατροπή του λίπους σε χρησιμοποιήσιμη ενέργεια, γι’ αυτό μπορεί να σχετίζεται με την απώλεια βάρους.
Επίσης, μεταξύ των πλεονεκτημάτων της βιοτίνης είναι η πρόληψη και η θεραπεία δερματικών παθήσεων. Για παράδειγμα, η βιταμίνη μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα με ακμή καθώς και για ένα πλήρες φάσμα άλλων δερματικών παθήσεων. Μέρος του λόγου που μπορεί να είναι χρήσιμο είναι το γεγονός ότι βοηθά στη σύνθεση λίπους επιτρέποντας σε ένα κρίσιμο ένζυμο να κάνει τη δουλειά του και να συμβάλλει στην παραγωγή λίπους. Ενώ το λίπος θεωρείται συχνά επιζήμιο και ανεπιθύμητο, είναι σημαντικό για όλα τα κύτταρα του σώματος. Τα κύτταρα του δέρματος, ειδικότερα, χρειάζονται λίπος για να παραμείνουν υγιή και να αναπαραχθούν σωστά. Ως εκ τούτου, όσοι δεν έχουν αρκετή βιοτίνη μπορεί να υποφέρουν από περισσότερα προβλήματα που αφορούν το δέρμα.
Υπάρχουν επίσης οφέλη της βιοτίνης που αφορούν το νευρικό σύστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νευρικό σύστημα χρησιμοποιεί ενέργεια που προέρχεται από το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών. Η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Τα οφέλη της βιοτίνης που σχετίζονται με το νευρικό σύστημα μπορεί να περιλαμβάνουν πράγματα όπως η βελτίωση της υγείας των νεύρων, ο μυϊκός τόνος και ο συντονισμός.
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορεί να καταναλώσει ένα άτομο για να απολαύσει τα οφέλη της βιοτίνης. Μεταξύ των πηγών τροφίμων που είναι πιο πλούσιες σε βιοτίνη είναι οι ντομάτες, τα καρότα και το σέσκουλο. Άλλες καλές πηγές περιλαμβάνουν τα κρεμμύδια, το κουνουπίδι, την ιππόγλωσσα, τα αυγά και το γάλα. Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να λάβουν βιοτίνη από μαρούλι, λάχανο, φράουλες και ορισμένα είδη ξηρών καρπών. Μερικοί άνθρωποι παίρνουν επίσης βιοτίνη παίρνοντας συμπληρώματα βιταμινών.