Το Psyllium είναι ένα είδος σπόρου που αναπτύσσεται στο φυτό Plantago psyllium, το οποίο βρίσκεται στη Μέση Ανατολή. Μερικοί άνθρωποι καταπίνουν τον φλοιό, ή έξω από τον σπόρο, ως μια μορφή ίνας. Έχει πολύ υψηλό αριθμό φυτικών ινών σε σύγκριση με άλλα είδη δημητριακών ή τροφίμων. Μερικά από τα πιο κοινά οφέλη του psyllium περιλαμβάνουν τακτικές κινήσεις του εντέρου, μειωμένο φούσκωμα, εσωτερικό καθαρισμό, μειωμένη χοληστερόλη και μειωμένο μετεωρισμό.
Το μέρος του φλοιού του psyllium είναι σχεδόν όλο το σύνολο των φυτικών ινών, επομένως είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητο μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Σπρώχνει γρήγορα την τροφή μέσα από το παχύ έντερο και κάνει τα κόπρανα ογκώδη και μαλακά. Εάν δεν γίνονται τακτικές κενώσεις καθημερινά, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μειώνει επίσης τη χοληστερόλη καθαρίζοντας το λίπος στο σώμα. Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης: η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) και η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL). Η LDL είναι η «κακή» χοληστερόλη που μειώνεται από τις φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φλοιών ψυλλίου, μαζί με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι ένας καλός τρόπος για να παραμείνει κάποιος υγιής.
Μια παρενέργεια μιας δίαιτας πλούσιας σε φυτικές ίνες είναι η απώλεια βάρους. Οι άνθρωποι που επιθυμούν να χάσουν λίπος μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών, επειδή γεμίζουν το στομάχι και μειώνουν τους πόνους της πείνας. Οι φυτικές ίνες μειώνουν επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα σχετίζονται με την αύξηση βάρους και την όρεξη. Η αντικατάσταση των θερμίδων με φυτικές ίνες είναι ένας εύκολος τρόπος για να αποκομίσετε όλα αυτά τα οφέλη του ψυλλίου.
Άλλα οφέλη του psyllium περιλαμβάνουν μειωμένο μετεωρισμό και φούσκωμα. Διατηρεί την τροφή να κινείται μέσω του συστήματος αντί να τα αφήνει να λιμνάζουν στα έντερα και να προκαλούν προβλήματα. Το Psyllium πρέπει να καταναλώνεται με άφθονο νερό, γιατί εάν δεν καταναλωθεί νερό, τα φλοιά μπορεί να προκαλέσουν κράμπες και δυσκοιλιότητα. Οι ενήλικες πρέπει να πίνουν έξι έως οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα, ειδικά εάν τρώνε φλοιούς ψύλλου ή άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο ψύλλιο και δεν πρέπει ποτέ να τρώνε τους φλοιούς. Τα άτομα που έχουν αυτή την αλλεργία παθαίνουν αναφυλακτικό σοκ εάν καταπιούν σωματίδια ψυλλίου. Τα άτομα που έχουν εκκολπώματα του παχέος εντέρου πρέπει επίσης να αποφεύγουν το ψύλλιο, επειδή τα μικροσκοπικά φλοιά μπορεί να κολλήσουν στις πτυχές των εντέρων. Όσοι έχουν κάνει πρόσφατη χειρουργική επέμβαση στο έντερο πρέπει επίσης να μείνουν μακριά από το psyllium.
Κατά την έναρξη της λήψης psyllium, πρέπει να ξεκινήσετε με μικρές δόσεις. Εάν δεν υπάρχουν παρενέργειες, καλό είναι να αυξήσετε τη δόση. Μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες, ωστόσο, για να επιτευχθεί μια κανονική δόση και να κερδίσετε όλα τα επιθυμητά οφέλη από το ψύλλιο.