Ποια είναι τα συνήθη είδη μέτρων ποιοτικού ελέγχου;

Τα μέτρα ποιοτικού ελέγχου (QC) ποικίλλουν ευρέως ανάλογα με τον κλάδο και τις ανησυχίες ή τα πρότυπα αυτών των βιομηχανιών. Για παράδειγμα, στην επεξεργασία τροφίμων και στη διαχείριση του νερού, οι έλεγχοι ποιότητας μπορεί να περιλαμβάνουν δοκιμές για προσμείξεις, ετήσιες επιθεωρήσεις και πιστοποιήσεις. Στην κατασκευή, τα μέτρα ποιοτικού ελέγχου μπορεί να περιλαμβάνουν πιστοποίηση από μια συγκεκριμένη ομάδα και τυχαίες δοκιμές προϊόντων για να βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα λειτουργούν όπως προορίζονται. Διάφορα επαγγελματικά επαγγέλματα μπορεί να έχουν τα δικά τους πρότυπα ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλίσουν ότι όσοι ασκούν το επάγγελμα πληρούν επίσης ορισμένα πρότυπα.

Για την εξυπηρέτηση φαγητού και νερού, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι μέτρων ποιοτικού ελέγχου που έχουν τεθεί σε εφαρμογή. Μια αρχική επιθεώρηση ενός εστιατορίου θα καθορίσει εάν είναι σε θέση να ανοίξει και, στη συνέχεια, συνήθως γίνονται ετήσιες επιθεωρήσεις από εκείνο το σημείο και μετά. Οι επιθεωρητές θα εξετάσουν την προετοιμασία του φαγητού, διασφαλίζοντας ότι οι επιφάνειες του φαγητού είναι καθαρές και ότι έχουν μαγειρευτεί και διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία. Τα θέματα χειρισμού τροφίμων περιλαμβάνουν τη διασφάλιση ότι δεν υπάρχει πιθανότητα διασταυρούμενης μόλυνσης. Στα δημόσια συστήματα ύδρευσης, οι δοκιμές μπορεί να πραγματοποιούνται συχνότερα για να διασφαλιστεί ότι οι προσμείξεις βρίσκονται σε αποδεκτά επίπεδα.

Η κατασκευή έχει συχνά πολλούς διαφορετικούς τύπους μέτρων QC, ανάλογα με το προϊόν που παράγεται. Για παράδειγμα, ο βιομηχανικός εξοπλισμός μπορεί να ελεγχθεί για αντοχή και ανθεκτικότητα και ορισμένα προϊόντα μπορεί να ελεγχθούν για συνέπεια και συμμόρφωση. Ανάλογα με τον κλάδο που εμπλέκεται, μπορεί να υπάρχει μια ποικιλία πιστοποιήσεων ή προτύπων που πρέπει να πληρούνται. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν το ASTM International, το Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Προτύπων και τον Διεθνή Οργανισμό Τυποποίησης. Κάθε μία από αυτές τις ομάδες έχει ορισμένα κριτήρια αναφοράς που πρέπει να πληρούν οι κατασκευαστές για να επιτύχουν την πιστοποίηση.

Ανάλογα με την κατάσταση, μέτρα ποιοτικού ελέγχου μπορεί να ισχύουν και για διάφορα επαγγελματικά επαγγέλματα. Για παράδειγμα, οι δάσκαλοι, οι δικηγόροι και οι ιατροί είναι μόνο μερικά από τα επαγγέλματα που απαιτούν άδεια για να ασκήσουν το επάγγελμα. Εάν υπάρχουν ζητήματα που αφορούν τον επαγγελματισμό ή την κακή πρακτική, τότε οι επιτροπές αναθεώρησης θα εξετάσουν τα ζητήματα και ίσως εγκρίνουν κυρώσεις για τον επαγγελματία, μέχρι πιθανή απώλεια της άδειας άσκησης επαγγέλματος. Εκτός από αυτές τις ευθύνες επίβλεψης, οι πολιτικές ποιοτικού ελέγχου ενδέχεται επίσης να απαιτούν συνεχή εκπαίδευση σε ορισμένους τομείς προκειμένου ένας επαγγελματίας να διατηρεί ενεργή άδεια.

Ενώ τα μέτρα ποιοτικού ελέγχου μπορεί να βοηθήσουν να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές προστατεύονται σε κάποιο βαθμό, δεν διασφαλίζουν πάντα μια ποιοτική υπηρεσία ή προϊόν. Ως εκ τούτου, οι καταναλωτές πρέπει ακόμα να κάνουν κάποια έρευνα για να προσδιορίσουν εάν οι ανάγκες ή οι επιθυμίες τους είναι πιθανό να ικανοποιηθούν κατά την επιλογή ενός συγκεκριμένου παρόχου προϊόντος ή υπηρεσίας. Ο ποιοτικός έλεγχος μπορεί να βοηθήσει στην παροχή κάποιας κατεύθυνσης, αλλά δεν είναι ο μόνος παράγοντας.