Το τζιν και ο άρκευθος πάνε καλά μαζί και το τζιν πιθανότατα δεν θα ήταν το ίδιο αν παρασκευαζόταν χωρίς αυτά τα αρωματικά, πικάντικα μούρα, αλλά ο ίδιος ο άρκευθος έχει μια ποικιλία άλλων χρήσεων. Στα τρόφιμα, για παράδειγμα, τα αποξηραμένα, θρυμματισμένα μούρα αρκεύθου προσθέτουν γεύση σε πιάτα με κρέας, σάλτσες, γέμιση και κέικ φρούτων ή κονσέρβες. Τα μούρα αρκεύθου έχουν επίσης μια ποικιλία ιατρικών χρήσεων και αποτελούν από καιρό μέρος του ρεπερτορίου των βοτανολόγων. Επιπλέον, όταν πρόκειται για την αποτροπή του «κακού ματιού» ή των αρπακτικών δαιμόνων, ο άρκευθος ήταν εδώ και πολύ καιρό ένα stand by, τουλάχιστον σε ορισμένους αρχαίους πολιτισμούς.
Τα μούρα αρκεύθου είναι το συστατικό του τζιν που του δίνει τη χαρακτηριστική του γεύση. Οι συνταγές τζιν ποικίλλουν σημαντικά και μπορεί να αποτελούνται από μια μεγάλη ποικιλία εσπεριδοειδών και βοτανικών συστατικών, αλλά σχεδόν πάντα περιλαμβάνουν υψηλό ποσοστό αρκεύθου. Ο παραδοσιακός τρόπος προσθήκης αρκεύθου στο τζιν είναι πρώτα η απόσταξη ενός καθαρού οινοπνεύματος και μετά η επανααπόσταξη με τα μούρα αρκεύθου και άλλα συστατικά. Αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα αυτό που ονομάζεται «αποσταγμένο τζιν». Ένας εναλλακτικός, αν και λιγότερο σεβαστός, τρόπος για να προσδώσετε γεύση αρκεύθου στο τζιν είναι να προσθέσετε αιθέρια έλαια ή γεύσεις στα αγνά αποστάγματα αναμειγνύοντας απλώς το άρωμα στο αλκοόλ πριν από την εμφιάλωση. Το προϊόν που προκύπτει ονομάζεται “σύνθετο τζιν”.
Τα πιάτα με κρέας όπως το κουνέλι, το μοσχαρίσιο, το μοσχάρι, το χοιρινό και η πάπια μπορούν επίσης να ενισχυθούν με μούρα αρκεύθου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές σάλτσες καθώς και σε γέμιση, ιδιαίτερα όταν είναι έτοιμο να συνοδεύσει πιάτα με κρέας. Σε ορισμένα από τα πιο πυκνά επιδόρπια, όπως το κέικ φρούτων και ο κιμάς, η πικάντικη γεύση του αρκεύθου προσθέτει στο μείγμα γλυκών και πικάντικων αρωμάτων. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη γεύση των μούρων αρκεύθου για μαγειρική χρήση είναι να κρατήσετε αποξηραμένα, ολόκληρα μούρα στο χέρι και στη συνέχεια να τα συνθλίψετε, να τα ψιλοκόψετε ή να τα αλέσετε αμέσως πριν τη χρήση.
Ιατρικά, ο άρκευθος μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από αέρια και στομαχικές διαταραχές και άλλα πεπτικά προβλήματα. Ο άρκευθος έχει διουρητικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τον άρκευθο για ιατρική χρήση από το 1500 π.Χ. Οι Ρωμαίοι ήταν εξοικειωμένοι με το βότανο κυρίως για τη θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων.
Ως φάρμακο, τα μούρα αρκεύθου μπορούν να καταναλωθούν ως εκχύλισμα ή τσάι. Αν και γενικά ασφαλής σε μικρές δόσεις, η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές. Είναι καλύτερο να παίρνετε οποιοδήποτε φυτικό φάρμακο υπό την παρακολούθηση ενός εκπαιδευμένου βοτανολόγου ή ιατρού. Ο άρκευθος πρέπει να αποφεύγεται από έγκυες γυναίκες και άτομα με νεφρικά προβλήματα.
Εκτός από τα αναλώσιμα, τα μούρα αρκεύθου έχουν χαράξει μια άλλη θέση στην ιστορία. Στη Σκωτία, πίστευαν ότι τα μούρα αρκεύθου μπορούσαν να προστατεύσουν τους ανθρώπους και τα σπίτια από το «κακό μάτι». Αυτός ήταν ένας όρος που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για να δηλώσουν τις μάγισσες. Επιπλέον, στον θιβετιανό πολιτισμό πίστευαν ότι ο άρκευθος μπορούσε να κρατήσει τους δαίμονες μακριά.