Για εναλλακτικές λύσεις χωρίς κρέας, μερικές δημοφιλείς επιλογές για fast-food για vegan που πρέπει να εξετάσετε περιλαμβάνουν επιλογές σαλάτας, μπιφτέκια λαχανικών, καρυκευμένες πατάτες και νάτσος. Εάν το άτομο κοιτάξει προσεκτικά, μπορεί να βρει ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού που έχει ένα ολόκληρο μενού αφιερωμένο σε συνταγές vegan. Το να κάνετε υγιεινές επιλογές όπως πλιγούρι βρώμης για πρωινό ή μπιφτέκια σόγιας με σπανάκι και μανιτάρια πορταμπέλλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, θα μπορούσε να είναι πραγματικότητα σε ορισμένα εστιατόρια που καλύπτουν γεύσεις vegan. Για ένα vegan επιδόρπιο γρήγορου φαγητού, τα κεράσια ή τα μήλα και οι φρουτόπιτες είναι κοινές επιλογές.
Σε μερικές από τις γνωστές αλυσίδες εστιατορίων υπάρχουν και vegan μενού πρωινού, εκτός από τα τυπικά μπέργκερ. Μια καλή επιλογή για ένα vegan πρωινό γρήγορου φαγητού σε δίαιτα ειδικών αναγκών, μπορεί να περιλαμβάνει ένα κουλούρι. Οι επιλογές συχνά περιλαμβάνουν βατόμουρο, σταφίδα κανέλας ή ένα κουλούρι «όλα», για να αναφέρουμε μερικά. Συμπληρώστε με ένα άλειμμα αποκλειστικά λαχανικών, αν θέλετε και υπάρχει μια ενεργειακή τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες που θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα. Εναλλακτικά, ένα κουλούρι μπορεί να συνδυαστεί με ζελέ, μαρμελάδα ή κονσέρβες.
Πολλά εστιατόρια προσφέρουν αποκλειστικά φυσικά αλείμματα φρούτων που μπορεί να αποτελούνται από φράουλα, βατόμουρο ή ακόμα και σταφύλι. Για όσους προτιμούν, ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν είναι μια άλλη δημοφιλής επιλογή εστιατορίου vegan. Ως πλάι, οι πατάτες σε καφέ χασίς – με κέτσαπ ή τρώγονται σκέτες – μπορεί να είναι μια επιλογή. Υπάρχουν μερικά εστιατόρια που διαθέτουν πλιγούρι βρώμης ή χοντρό χυλό ως επιλογή πρωινού για vegan fast food. Εάν το επιθυμείτε, θα πρέπει να μπορείτε εύκολα να βάλετε το πλιγούρι βρώμης με στροβιλισμούς ή ζελέ ή μερικές φέτες μήλου.
Για ένα vegan μεσημεριανό γεύμα ή ένα vegan δείπνο σε στυλ fast-food, σκεφτείτε τα μπιφτέκια σόγιας ή τα μπιφτέκια για χορτοφάγους. Τα χορτοφαγικά μπιφτέκια έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή ως γκουρμέ vegan φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλά εστιατόρια προσφέρουν εύκολα vegan μπιφτέκια fast food χωρίς κρέας που ενσωματώνουν σόγια, πρωτεΐνες και μια σειρά από θρεπτικά φυτικά προϊόντα στα μπιφτέκια τους.
Τα μπιφτέκια λαχανικών μπορούν να επιδοθούν με κέτσαπ, μουστάρδα καθώς και σοταρισμένα μανιτάρια. Ορισμένα εστιατόρια μπορεί να διαθέτουν vegan τυρί χωρίς γαλακτοκομικά σε διάφορες ποικιλίες, όπως το πιπέρι, για να ξεκουραστείτε από το μπιφτέκι. Μια μικρή συνοδευτική σαλάτα, με λάδι και ξύδι και μια ψητή πατάτα μπορεί να κάνει το γεύμα ολοκληρωμένο. Για ένα vegan επιδόρπιο, τα παγωτά νερού ή τα σορμπέ φρούτων μπορούν να είναι μια καλή επιλογή. Άλλες επιλογές για vegan fast food μπορεί να περιλαμβάνουν ροδέλες κρεμμυδιού, πουρέ πατάτας ή καρυκευμένες τηγανητές πατάτες.
Για όσους προτιμούν τη μεξικάνικη κουζίνα, υπάρχουν πολλές δημοφιλείς επιλογές για να διαλέξετε. Τα στοιχεία του μενού για vegan fast food μπορεί να περιλαμβάνουν νάτσος με ντιπ γκουακαμόλε, τορτίγια και πατατάκια, τα οποία είναι όλα καλά ορεκτικά. Οι veggie quesadillas και τα veggie burritos μπορούν να είναι μια καλή πρώτη επιλογή. Η σάλσα και τα τηγανητά φασόλια μπορούν να θεωρηθούν ως συνοδευτικό πιάτο επίσης.