Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τη σωστή εθιμοτυπία για το δείπνο για να αποφύγετε να προσβάλετε τον οικοδεσπότη ή να φανείτε αγενής. Αν και υπάρχουν πολλές συμβουλές για τους σωστούς τρόπους στο τραπέζι, το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι να είστε ευγενικοί και με σεβασμό, χρησιμοποιώντας την κοινή ευγένεια ανά πάσα στιγμή. Το να είσαι ευγενικός και τακτοποιημένος είναι πολύ πιο σημαντικό από το να θυμάσαι ποιο πιρούνι ταιριάζει σε ποια πορεία.
Η εθιμοτυπία του δείπνου ξεκινά μόλις καθίσει κανείς στο τραπέζι. Είναι ευγενικό να αφαιρέσετε αμέσως τη χαρτοπετσέτα και να την τοποθετήσετε στην αγκαλιά, προσεκτικά διπλωμένη. Η χαρτοπετσέτα πρέπει να παραμείνει στην αγκαλιά για το υπόλοιπο του δείπνου. Αν κάποιος σηκωθεί για να φύγει από το τραπέζι, η χαρτοπετσέτα πρέπει να διπλωθεί και να τοποθετηθεί στο τραπέζι, αλλά όχι στο κάθισμα της καρέκλας. Όταν τελειώσετε το φαγητό, είναι ευγενικό να διπλώσετε τη χαρτοπετσέτα και να την τοποθετήσετε ξανά στο τραπέζι στα αριστερά του πιάτου.
Μια άλλη σημαντική συμβουλή που πρέπει να θυμάστε είναι να κρατάτε πάντα τους αγκώνες μακριά από το τραπέζι. Η βασική εθιμοτυπία του δείπνου δηλώνει επίσης ότι είναι ευγενικό να περιμένεις μέχρι να σερβιριστούν όλοι στο τραπέζι και είναι έτοιμοι να φάνε πριν αρχίσουν να φάνε. Το να λέτε παρακαλώ και ευχαριστώ όταν ζητάτε αντικείμενα στο τραπέζι είναι επίσης πολύ σημαντικό και θεωρείται ευγενικό να μεταβιβάζετε αντικείμενα σε άλλο άτομο τοποθετώντας τα στο τραπέζι, όχι χέρι με χέρι. Μην μιλάτε με το στόμα γεμάτο και πάρτε μικρές μπουκιές φαγητού.
Όταν παραλαμβάνετε το φαγητό, η δοκιμή του φαγητού πριν προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι είναι καλή εθιμοτυπία για το δείπνο. Αν υπάρχει κάτι στο πιάτο που δεν προσέχει, είναι καλός τρόπος να δοκιμάσετε λίγο από αυτό ούτως ή άλλως. Δεν είναι απαραίτητο να το φάτε όλο. Να θυμάστε ότι όλα τα πιάτα στα αριστερά και τα ποτήρια στα δεξιά είναι αυτά που σχετίζονται με τη συγκεκριμένη τοποθεσία σας. Το φαγητό μπορεί να καταναλωθεί σε αμερικανικό ή ευρωπαϊκό στυλ. καθένα από αυτά είναι η σωστή εθιμοτυπία για το δείπνο.
Σε αμερικανικό στυλ, το πιρούνι και το μαχαίρι αλλάζουν από το δεξί και το αριστερό χέρι, ανάλογα με το σκεύος που χρησιμοποιείται. Το φαγητό κόβεται με το μαχαίρι στο δεξί χέρι, στη συνέχεια αφήνεται κάτω και το πιρούνι στη συνέχεια μαζεύεται και κρατιέται στο δεξί χέρι για να φάει. Σε ευρωπαϊκό στυλ, το πιρούνι παραμένει στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι στο δεξί καθ’ όλη τη διάρκεια του γεύματος. Είτε το στυλ είναι κατάλληλο, αλλά από τη στιγμή που χρησιμοποιούνται τα σκεύη, η καλή εθιμοτυπία δείπνου απαιτεί να μην αγγίζουν ξανά το τραπέζι. Γενικά, εάν έχετε πολλά σκεύη, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε από το εξωτερικό και να εργαστείτε μέσα. Ακολουθώντας αυτές τις βασικές συμβουλές θα εξασφαλίσετε μια ευχάριστη γευστική εμπειρία.