Ενώ η παρασκευή σάλτσας μελιού μουστάρδας στο σπίτι απαιτεί περισσότερη δουλειά από την αγορά της, επιτρέπει στον μάγειρα να χρησιμοποιήσει τα υλικά της επιλογής του. Ένας οικιακός μάγειρας μπορεί να επιλέξει να χρησιμοποιήσει Ντιζόν, δημητριακά ολικής αλέσεως ή πικάντικη καστανή μουστάρδα στη συνταγή του και μπορεί να αγοράσει μέλι φρέσκο από τη χτένα ή χωρίς μπουκάλι. Το τελευταίο συστατικό, ένα συνδετικό υλικό όπως μαγιονέζα ή μηλόξυδο, προστίθεται για να δώσει στη σάλτσα λεία υφή και επιπλέον γεύση. Τα συστατικά μπορούν να βασιστούν σε μια συνταγή ή να προστεθούν έως ότου η γεύση της σάλτσας μελιού μουστάρδας είναι απολαυστική στον μάγειρα. Αυτά τα συστατικά μπορούν εύκολα να συνδυαστούν τοποθετώντας τα σε ένα μπολ και ανακατεύοντάς τα με ένα κουτάλι ή χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ για να δώσουν μια αφράτη και λεία υφή.
Διαφορετικοί τύποι μουστάρδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία μοναδικών γεύσεων στη σάλτσα εμβάπτισης μουστάρδας μελιού, αν και το μέλι πρέπει να χρησιμοποιείται με όλες τις ποικιλίες. Η πικάντικη μουστάρδα δίνει μια ώθηση στη σάλτσα που δεν θα υπήρχε πάντα, ενώ η μουστάρδα που συνδυάζεται με ζάχαρη θα είναι ελαφρώς γλυκιά και πρέπει να χρησιμοποιείται με λιγότερο μέλι. Η μουστάρδα ολικής αλέσεως δίνει στη σάλτσα μια πιο κοκκώδη υφή λόγω των ολόκληρων σπορίων μουστάρδας.
Δεν υπάρχουν ακριβείς αναλογίες που πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή σάλτσας μελιού μουστάρδας, καθώς η ποσότητα κάθε συστατικού εξαρτάται από την προτίμηση του μάγειρα και αυτών που το τρώνε. Η ποσότητα της μαγιονέζας, της κρέμας γάλακτος ή του γιαουρτιού πρέπει να είναι περίπου ίση με την ποσότητα μουστάρδας που χρησιμοποιείται. Όταν χρησιμοποιείται ένα όξινο συστατικό, όπως μηλόξυδο ή χυμός λεμονιού, η ποσότητα πρέπει να είναι μικρότερη από αυτή της μουστάρδας, ώστε το πιάτο να μην έχει υπερβολικά ξινή γεύση. Μόλις αυτά τα συστατικά ενωθούν, το μέλι μπορεί να προστεθεί μέχρι η σάλτσα να φτάσει στο επίπεδο γλυκύτητας που προτιμά ο μάγειρας, αλλά συνήθως είναι περίπου 2 κουταλιές της σούπας (40 ml) ανά φλιτζάνι ή χιλιοστόλιτρα.
Το άλλο συστατικό που βοηθά στο δέσιμο του μελιού και της μουστάρδας είναι η μαγιονέζα, η οποία δίνει κρεμώδη υφή στη σάλτσα για όσους προτιμούν αυτό το είδος υφής. Τα άτομα που προσπαθούν να μειώσουν το λίπος μπορούν να αντικαταστήσουν με παρόμοια υφή μαγιονέζα με χαμηλά ή ελαφριά λιπαρά, γιαούρτι ή ελαφριά ξινή κρέμα. Εάν ο μάγειρας προτιμά μια μουστάρδα από μέλι, μπορεί να προσθέσει μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού. Μόλις γίνει, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.