Ποιες είναι οι καλύτερες συμβουλές για το σερβίρισμα ζαμπόν και μπρι;

Ένας συνδυασμός ζαμπόν και μπρι μπορεί να αποτελέσει ένα κομψό και νόστιμο ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα. Μία από τις καλύτερες συμβουλές για να σερβίρετε αυτά τα δύο φαγητά μαζί είναι να παρέχετε μια επιλογή από καρυκεύματα ή πλευρές μαζί με το ζαμπόν και το μπρι. Η διασφάλιση ότι σερβίρονται στην ίδια θερμοκρασία μπορεί επίσης να είναι καλή ιδέα. Η χρήση δωρεάν γλασών στο κρέας και το τυρί είναι μία από τις πιο κοινές συμβουλές για το σερβίρισμα αυτού του ορεκτικού, καθώς και η διασφάλιση ότι τόσο το ζαμπόν όσο και το μπρίκι είναι της υψηλότερης ποιότητας.

Το ζαμπόν και το μπρίκι θεωρούνται συχνά ιδανικά για ορεκτικά, μικρά γεύματα και ως μέρος ενός μεγαλύτερου αλείμματος. Ενώ αυτά τα δύο αντικείμενα είναι συνήθως η κύρια εστίαση, το να τα σερβίρετε με μια μικρή ποικιλία πλευρών είναι συχνά το ιδανικό. Οι φέτες ποιοτικού ψωμιού κρούστας ή ένα μείγμα κράκερ μπορούν να δώσουν στους ανθρώπους τη δυνατότητα να δημιουργήσουν ένα μικρό σάντουιτς και μπορούν να κάνουν το κρέας και το τυρί πιο εύκολο να καταναλωθούν. Η παροχή δύο ή τριών διαφορετικών τύπων μουστάρδας, από γλυκιά έως πικάντικη, μπορεί να συμπληρώσει τα κύρια είδη και μια πιατέλα με φρέσκα κομμένα φρούτα, ιδιαίτερα σταφύλια και αχλάδια, μπορεί να συμπληρώσει τις γεύσεις και να ολοκληρώσει τη συλλογή.

Γενικά, το μπρι πρέπει να σερβίρεται πάντα είτε ζεστό είτε σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί αφήνοντας το μπρίκι να καθίσει έξω για 30 λεπτά έως μία ώρα πριν το σερβίρισμα ή ψήνοντάς το στο φούρνο ενώ είναι ακόμα στη φλούδα μέχρι να ζεσταθεί. Το σερβίρισμα του ζαμπόν στην ίδια περίπου θερμοκρασία με το μπρι μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε το άλειμμα πιο συνεκτικό. Όταν σερβίρετε μπρι σε θερμοκρασία δωματίου, το ζαμπόν μπορεί απλά να μαγειρευτεί με ένα γλάσο πριν το σερβίρισμα και στη συνέχεια να αφεθεί να κρυώσει ελαφρώς ή να κοπεί σε φέτες και να διατηρηθεί ζεστό στους δικούς του χυμούς.

Ο συνδυασμός ζαμπόν και μπρι είναι συχνά δημοφιλής επειδή και τα δύο προσφέρονται καλά για ελαφρώς γλυκά γλασούρα. Μια καλή συμβουλή για να τα σερβίρετε μαζί είναι να βεβαιωθείτε ότι το γλάσο που χρησιμοποιείται σε ένα από τα δύο έχει την ίδια βασική γεύση, ακόμα κι αν έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση. Για παράδειγμα, ένα γλάσο με βάση το μέλι μπορεί να τροποποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και δύο διαφορετικά γλάσο μελιού για το ζαμπόν και το μπρι μπορούν να δέσουν τα δύο φαγητά μεταξύ τους χωρίς να τους κάνουν πολύ παρόμοια γεύση.

Η διασφάλιση ότι τόσο το ζαμπόν όσο και το μπρι είναι άριστης ποιότητας είναι μία από τις καλύτερες συμβουλές για το σερβίρισμα αυτών των ειδών. Το μπρι πρέπει να μυρίζει κάπως γλυκό και να δίνει ελαφρά όταν πιέζεται. Όταν επιλέγετε ένα ωριμασμένο ζαμπόν, το χρώμα του κρέατος πρέπει να είναι μια σχετικά ομοιόμορφη απόχρωση του ροζ, που δείχνει ότι το ζαμπόν ωριμάστηκε σωστά. Το φρέσκο ​​ζαμπόν που φαίνεται υδαρές ή έχει μια ελαφριά πράσινη χροιά θα πρέπει να αποφεύγεται. Αντ ‘αυτού, επιλέξτε ένα φρέσκο ​​ζαμπόν που είναι ελαφρώς γκρι ή ροζ, ή παραλλαγές αυτών των δύο χρωμάτων, και σταθερό στην αφή.