Το bodybuilding είναι ένα άθλημα που απαιτεί αφοσίωση τόσο στη σωματική δραστηριότητα όσο και στη σωστή διατροφή. Οι τροφές για bodybuilding είναι οι βασικές τροφές που δίνουν στον ασκούμενο την ικανότητα να αποκτήσει άπαχο μυ ενώ παράγει ενέργεια. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνονται σε μια δίαιτα που είναι μια λεπτή ισορροπία υψηλής πρωτεΐνης και αποτελεσματικών υδατανθράκων.
Ο bodybuilder απαιτεί περισσότερη τροφή από ό,τι συνήθως απαιτείται με άλλα αθλήματα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι περισσότεροι bodybuilders προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκό μέγεθος και μάζα, καθώς και γενικό μυϊκό ορισμό. Η δίαιτα bodybuilder είναι μια δίαιτα πλούσια σε θερμίδες που βασίζεται σε συγκεκριμένες τροφές bodybuilding.
Ο bodybuilder απαιτεί μια αυστηρή δίαιτα που περιλαμβάνει φρούτα, πρωτεΐνες, μέταλλα και υδατάνθρακες. Κάθε ομάδα τροφίμων θα πρέπει να παρακολουθείται καθημερινά για να διασφαλίζεται η έγκαιρη πέψη ώστε να ταιριάζει με τη μέγιστη απόδοση.
Ένα από τα πιο κρίσιμα τρόφιμα για το bodybuilding είναι το νερό. Ο ανθρώπινος μυς αποτελείται από περίπου 75 τοις εκατό νερό. Αυτό απαιτεί από τον bodybuilder να εντάξει τη σωστή ενυδάτωση στη διατροφή του. Η αποτελεσματική ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών γιατί βοηθά τόσο στην αποκατάσταση όσο και στη δύναμη κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Ένα τυπικό πρόγραμμα bodybuilding θα περιλαμβάνει την κατάποση 60 ουγγιών (17 γραμμάρια) νερού ανά λίβρα (,45 κιλά) σωματικού βάρους.
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα κύρια δομικά στοιχεία για τους μυς. Ο bodybuilder θα καταναλώνει συνήθως αυγά, ξηρούς καρπούς, κόκκινο κρέας, κοτόπουλο και ψάρι στη διατροφή του με πρωτεΐνη. Τα αυγά και τα ψάρια παρέχουν μια άπαχη πρωτεΐνη που περιλαμβάνει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα απαραίτητο πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που βοηθά στη συνολική καρδιαγγειακή υγεία. Ο κανονικός bodybuilder θα χρειάζεται περίπου 1 γραμμάριο (0.35 ουγκιές) πρωτεΐνης ανά λίβρα (45 κιλά) σωματικού βάρους κάθε μέρα για αποτελεσματική μυϊκή ανάπτυξη. Η κατανάλωση πρωτεΐνης πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οι υδατάνθρακες είναι μια άμεση πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο bodybuilder χρειάζεται ενέργεια για να αποδώσει αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια της προπόνησής του. Συνήθως οι bodybuilders τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως ζυμαρικά σιταριού, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι και γλυκοπατάτες. Ο bodybuilder θα πρέπει να περιλαμβάνει υδατάνθρακες πριν και μετά την προπόνηση για να βοηθήσει με την ενέργεια και την αποκατάσταση.
Η ποσότητα των ημερήσιων υδατανθράκων εξαρτάται από το τρέχον επίπεδο λίπους του bodybuilder. Ένας αδύνατος ασκούμενος θα χρειαστεί συνήθως περίπου 1.5 γραμμάριο (0.52 ουγγιές) ανά λίβρα (,45 κιλά) σωματικού βάρους. Ένας bodybuilder με σκελετό μέσου μεγέθους θα πρέπει να καταναλώνει περίπου 1 γραμμάριο (35 ουγκιές) υδατανθράκων ανά λίβρα (45 κιλά) σωματικού βάρους. Η κατανάλωση επιπλέον 25 γραμμαρίων (,88 ουγκιές) πριν από την προπόνηση μπορεί να βοηθήσει με αυξημένα επίπεδα ενέργειας.
Η παραγωγή είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό για τον bodybuilder. Οι τροφές bodybuilding που παράγουν περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα φρούτων και λαχανικών. Η σωστή κατανάλωση προϊόντων θα πρέπει να περιλαμβάνεται σε κάθε γεύμα για να διασφαλίζεται ότι προστίθενται αποτελεσματικά μέταλλα στη διατροφή. Αυτά τα μέταλλα μπορούν να συμπληρωθούν με πολυβιταμίνες, αλλά τα ολόκληρα τρόφιμα είναι συνήθως καλύτερα.